Question

1．瘦肉精（C₁₂H₁₉ON₂Cl₃）被認(rèn)為是肉制品業(yè)的“三聚氰胺”，屬食品行業(yè)的違禁藥品．則下列有關(guān)瘦肉精的說(shuō)法正確的是（　　）

• A． 瘦肉精由五種元素組成
• B． 一個(gè)瘦肉精分子中含有一個(gè)氮分子
• C． 瘦肉精由37個(gè)原子構(gòu)成
• D． 瘦肉精中碳元素與氧元素的質(zhì)量比為12：1

Answer 1

分析 A．根據(jù)化學(xué)式的意義來(lái)分析；
B．根據(jù)分子的結(jié)構(gòu)來(lái)分析；
C．根據(jù)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)來(lái)分析；
D．根據(jù)化合物中元素的質(zhì)量比來(lái)分析．

解答 解：A．由化學(xué)式為C₁₂H₁₉ON₂Cl₃，則該物質(zhì)是由C、H、O、N、Cl五種元素組成的，故正確；
B．因分子是由原子構(gòu)成的，則瘦肉精分子中不存在氮分子，故錯(cuò)誤；
C．由化學(xué)式可知，1個(gè)個(gè)分子中含有12個(gè)C原子、19個(gè)H原子、1個(gè)O原子、2個(gè)N原子、3個(gè)Cl原子，共37個(gè)原子，即1個(gè)瘦肉精分子由37個(gè)原子構(gòu)成，故錯(cuò)誤；
D．瘦肉精中C、O元素的質(zhì)量比為（12×12）：16=9：1，故錯(cuò)誤；
故選A．

點(diǎn)評(píng) 本題考查學(xué)生利用化學(xué)式來(lái)分析組成和構(gòu)成，學(xué)生應(yīng)抓住信息中物質(zhì)的化學(xué)式結(jié)合所學(xué)知識(shí)來(lái)解答．