Question

人體所需的元素從食物中攝取不足時(shí)，可通過(guò)食品添加劑給予補(bǔ)充。如：制成補(bǔ)鈣、補(bǔ)鋅的保健藥劑和制成加碘食鹽等，來(lái)增加對(duì)這些元素的攝入量。
（1）以上材料中提到的補(bǔ)鈣劑、補(bǔ)鋅劑和加碘食鹽中的鈣、鋅、碘是指：   ；

A．單質(zhì)

B．原子

C．離子

D．元素

（2）碳酸鈣是一種價(jià)廉高效的補(bǔ)鈣劑。碳酸鈣（化學(xué)式為：CaCO3）的相對(duì)分子質(zhì)量是     ，碳酸鈣中鈣元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是      。

Answer 1

（1）D ；（2）100     40％

分析：（1）宏觀物質(zhì)一般用元素來(lái)表示組成．
（2）胃酸成分是鹽酸，根據(jù)碳酸鈣和鹽酸的反應(yīng)寫方程式．
（3）相對(duì)分子質(zhì)量是化學(xué)式中各元素的相對(duì)原子質(zhì)量乘以原子個(gè)數(shù)后相加所得值，化學(xué)式中元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)= ×100%
解答：解：（1）補(bǔ)鈣劑、補(bǔ)鋅劑和加碘食鹽都是宏觀物質(zhì)，所以組成一般用元素表示，故答案為：D
（2）胃酸成分是鹽酸，碳酸鈣和鹽酸反應(yīng)生成氯化鈣、二氧化碳和水，故答案為：CaCO₃+2HCl═CaCl₂+H₂O+CO₂↑
（3）Ar（CaCO₃）=40+12+（16×3）=100；
碳酸鈣中的鈣元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)=40/100×100%=40%
故答案為：100；40%