有一天，某學(xué)習(xí)小組進行野炊活動，所帶的物品如下表：
食物 大米、豬排骨、豬肝、雞肉、雞蛋、豆腐
調(diào)料 食鹽、堿面、蔗糖、食醋、味精、醬油、食用油
用品 鐵鍋、鍋鏟、碗、筷子、肥皂
（1）在討論中餐食譜時，他們發(fā)現(xiàn)所帶食物不符合平衡膳食的要求，因為食物中缺少了
 
．
（2）到了目的地，同學(xué)們發(fā)現(xiàn)忘了給裝食鹽和堿面（主要成分是碳酸鈉）的瓶子做標記，可用所帶物品
 
來鑒別．
考點：均衡營養(yǎng)與健康,酸、堿、鹽的鑒別
專題：化學(xué)與生活
分析：（1）根據(jù)人類需要的營養(yǎng)物質(zhì)有糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、水和無機鹽進行解答；
（2）根據(jù)碳酸鹽能和顯酸性的物質(zhì)反應(yīng)生成二氧化碳進行解答．
解答：解：（1）人體必需的營養(yǎng)素有六種，其中大米中含有豐富的糖類，豬排骨、豬肝、雞肉、豆腐等食物中含有豐富的蛋白質(zhì)，雞蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)和油脂，水和無機鹽在部分食物中存在，主要缺少維生素，水果、蔬菜中含有豐富的維生素．
故填：水果、蔬菜；
（2）食鹽不能和食醋反應(yīng)，碳酸鈉能和食醋反應(yīng)生成醋酸鈉、水和二氧化碳，向兩種物質(zhì)中分別滴加食醋時，有氣泡出現(xiàn)的是堿面，沒有明顯現(xiàn)象的是食鹽．
故填：食醋．
點評：本題涉及到生活常識，同時也要求學(xué)生掌握多方面知識才能解答，可讓學(xué)生體驗到所學(xué)可為所用，學(xué)之樂趣無窮．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

下列有關(guān)硝酸鉀（KNO3）的說法中，錯誤的是（　�。�
A、可用作復(fù)合肥
B、氮元素的化合價為+3
C、由三種元素組成
D、氮、氧兩種元素的質(zhì)量比為7：24

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

實驗室常用下列裝置制備二氧化碳：
（1）在圖中標出儀器A的名稱，畫出收集裝置并補充完整；
（2）寫出反應(yīng)的化學(xué)方程式：
 
．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

長期使用的熱水壺底部有一層水垢，主要成分是碳酸鈣，用稀鹽酸可以清除水垢．某學(xué)校化學(xué)研究性學(xué)習(xí)小組的同學(xué)通過實驗測定水垢中碳酸鈣的含量，將過量的稀鹽酸加入到120g水垢中，產(chǎn)生的CO2氣體與加入鹽酸的質(zhì)量關(guān)系如圖所示：試回答下列問題：
（1）從圖中可以看出，120g水垢與鹽酸反應(yīng)生成的CO2氣體的質(zhì)量最多是
 
g；
（2）計算水垢中碳酸鈣的質(zhì)量分數(shù)以及所用鹽酸的溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)？

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

用數(shù)字和化學(xué)符號表示．
（1）2個氧原子
 
；（2）3個鐵離子
 
；（3）可用于人工降雨的是
 
；（4）可以改良酸性土壤的一種堿是
 
；（5）我國建設(shè)的“西氣東輸”工程中的“氣”指的是
 
；（6）具有可燃性，煉鐵過程中作為還原劑的氣體是
 
．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

如圖是實驗室中用于制取和收集氣體的裝置，請回答下列問題：
（1）指出有編號儀器的名稱：a
 
，b
 
．
（2）實驗室用高錳酸鉀制取氧氣的組合是
 
 和
 
，若用向上排空氣法收集氧氣，如何檢驗氧氣已收集滿瓶
 
．
（3）小紅同學(xué)欲收集一種難溶性氣體，他認為F裝置完全可以代替C裝置． 小紅的做法是將F中
 
，然后從d中通入難溶性氣體．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

張南同學(xué)向含有稀鹽酸和氯化鐵的溶液中加入一定量的氫氧化鈉溶液．現(xiàn)對所得的溶液中溶質(zhì)的組成成分進行探究．（假設(shè)FeCl3溶液的酸堿性為中性）
[提出問題]該溶液中含有哪些溶質(zhì)呢？
[猜想與假設(shè)]
甲同學(xué)猜想：溶液中含有NaCl、FeCl3兩種溶質(zhì)；
乙同學(xué)猜想：溶液中含有NaCl、HCl兩種溶質(zhì)；
[表達與交流]甲同學(xué)猜想的理由是（1）
 
；
[反思與評價]請對乙同學(xué)的猜想做出評價（2）
 
；
甲同學(xué)為了驗證自己的猜想，取少量該有色溶液于試管中，滴入酚酞試液，結(jié)果沒有看到明顯現(xiàn)象，認為自己的猜想一定正確．請對甲同學(xué)的實驗設(shè)計做出評價（3）
 
；
[解釋與結(jié)論]若通過實驗證明甲同學(xué)的猜想是錯誤的，則有色溶液中溶質(zhì)的化學(xué)式應(yīng)該是（4）
 
．
[歸納與總結(jié)]在分析化學(xué)反應(yīng)后溶液中溶質(zhì)成分時，除需要考慮的生成物和剩余的反應(yīng)物以外，還應(yīng)考慮（5）
 
．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

化學(xué)源于生活，它與我們生活息息相關(guān)．請從以下物質(zhì)中選擇正確序號填空：
A．石墨 B．硝酸銨（NH4NO3）    C．甲烷   D．食醋     E．熟石灰  F．二氧化硫
（1）新農(nóng)村建設(shè)中，家庭建了沼氣池．沼氣的主要成分
 
．
（2）燒水壺用久了內(nèi)壁會出現(xiàn)水垢，廚房中除水垢可用
 
．
（3）農(nóng)業(yè)上常用來中和酸性土壤的是
 
．
（4）可用于制鉛筆芯的是
 
．
（5）溶于水后溶液溫度明顯降低的是
 
．
（6）請從A～F中選擇符合如表類別的物質(zhì)，用其化學(xué)式填空（每空只填一個化學(xué)式）：
類 別 單 質(zhì) 氧化物 鹽
化學(xué)式
 
 
 

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

水是人類寶貴的自然資源，歸水河是我市主要的飲用水源．
（1）自來水廠抽取河水進行凈化的過程中可加
 
來除去水中的異昧；
（2）家庭中常用
 
的方法降低水的硬度；
（3）保持水化學(xué)性質(zhì)的最小微粒是
 
．
（4）請寫出一條節(jié)約用水的措施
 
．

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同步練習(xí)冊答案