Question

【題目】（1）豆?jié){是價(jià)廉物美的飲品，豆?jié){中含有豐富的植物蛋白．

①從平衡膳食考慮，我們?cè)诤榷節(jié){時(shí)無需搭配 （3） （填下列選項(xiàng)的序號(hào)字母）．

A．核桃或花生以增加油脂 B．蔬菜或水果以增加維生素

C．牛奶或雞蛋以增加蛋白質(zhì) D．饅頭或面包以增加糖類

②家庭常用豆?jié){機(jī)制作強(qiáng)漿，豆漿機(jī)的內(nèi)膽為不銹鋼，手柄為酚醛塑料．導(dǎo)線外套為氯丁橡膠，則豆?jié){用到的材料包括 （4） 、有機(jī)合成材料兩類．

Answer 1

【答案】C ;金屬材料

【解析】

試題分析：①因?yàn)槎節(jié){屬于豆制品含有蛋白質(zhì)，故在喝豆?jié){時(shí)無需搭配富含蛋白質(zhì)的物質(zhì)，故答案選擇C．牛奶或雞蛋以增加蛋白質(zhì)；②根據(jù)題中的敘述可知豆?jié){用到的材料包括金屬材料、 有機(jī)合成材料兩類．