我國《食品衛(wèi)生法》規(guī)定,食品添加劑是為改善食品品質(zhì)和色、香、味,以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化學(xué)或天然物質(zhì)。工業(yè)染料蘇丹紅Ⅰ號不能用作食品添加劑。蘇丹紅Ⅰ號的化學(xué)式為C16H12N2O,下列關(guān)于它的說法不正確的是

A.蘇丹紅Ⅰ號中含有四種元素

B.蘇丹紅Ⅰ號分子中含有16個碳原子、6個氫氣分子、1個氮?dú)夥肿?和1個氧原子

C.蘇丹紅Ⅰ號中碳、氫、氮、氧的質(zhì)量比為48:3:7:4

D.蘇丹紅Ⅰ號中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)約為77.4%

 

【答案】

B

【解析】

A、蘇丹紅Ⅰ號(C16H12N2O)由C、H、N、O四種元素組成,故A選項正確;

B、蘇丹紅Ⅰ號分子中含有16個碳原子、12個氫原子、2個氮原子和1個氧原子組成,B選項不正確,

C、蘇丹紅Ⅰ號中碳、氫、氮、氧的質(zhì)量比為16×12:12×1:2×14:1×16=48:3:7:4故C選項正確;

D、蘇丹紅Ⅰ號中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為(16×12)÷(16×12+12×1+2×14+1×16)=77.4%故D選項正確.

故選B

 

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

8、我國《食品衛(wèi)生法》規(guī)定,食品添加劑是為改善食品品質(zhì)和色、香、味,以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化學(xué)或天然物質(zhì).工業(yè)染料蘇丹紅Ⅰ號不能用作食品添加劑.蘇丹紅Ⅰ號的化學(xué)式為C16H12N2O,下列關(guān)于它的說法不正確的是(  )

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

我國《食品衛(wèi)生法》規(guī)定,食品添加劑是為改善食品品質(zhì)和色、香、味,以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化學(xué)或天然物質(zhì)。工業(yè)染料蘇丹紅Ⅰ號不能用作食品添加劑。蘇丹紅Ⅰ號的化學(xué)式為C16H12N2O,下列關(guān)于它的說法不正確的是

A.蘇丹紅Ⅰ號中含有四種元素

B.蘇丹紅Ⅰ號分子中含有16個碳原子、6個氫氣分子、1個氮?dú)夥肿雍?個氧原子

C.蘇丹紅Ⅰ號中碳、氫、氮、氧的質(zhì)量比為48:3:7:4

D.蘇丹紅Ⅰ號中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)約為77.4%

 

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

我國《食品衛(wèi)生法》規(guī)定,食品添加劑是為改善食品品質(zhì)和色、香、味,以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化學(xué)或天然物質(zhì)。工業(yè)染料蘇丹紅Ⅰ號不能用作食品添加劑。蘇丹紅Ⅰ號的化學(xué)式為C16H12N2O,下列關(guān)于它的說法不正確的是
A.蘇丹紅Ⅰ號中含有四種元素
B.蘇丹紅Ⅰ號分子中含有16個碳原子、6個氫氣分子、1個氮?dú)夥肿?和1個氧原子
C.蘇丹紅Ⅰ號中碳、氫、氮、氧的質(zhì)量比為48:3:7:4
D.蘇丹紅Ⅰ號中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)約為77.4%

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科目:初中化學(xué) 來源:2005年山東省濰坊市中考化學(xué)試卷(課改區(qū))(解析版) 題型:選擇題

(2005?濰坊)我國《食品衛(wèi)生法》規(guī)定,食品添加劑是為改善食品品質(zhì)和色、香、味,以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化學(xué)或天然物質(zhì).工業(yè)染料蘇丹紅Ⅰ號不能用作食品添加劑.蘇丹紅Ⅰ號的化學(xué)式為C16H12N2O,下列關(guān)于它的說法不正確的是( )

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