Question

下表是某地市場(chǎng)銷售的一種“加碘食鹽”包裝袋上的部分文字說(shuō)明

試回答：
（1）已知碘酸鉀的化學(xué)式KIO₃，其中碘的化合價(jià)為

 

；
（2）“含碘量”中的碘是指（填序號(hào)）

 

．
A．碘酸鉀      B．碘元素      C．碘分子      D．碘離子
（3）由食用方法和貯藏指南可推測(cè)碘酸鉀的化學(xué)性質(zhì)之一是

 

．
（4）根據(jù)你們生活經(jīng)驗(yàn)寫(xiě)出碘酸鉀的二點(diǎn)物理性質(zhì)

 

等．

Answer 1

考點(diǎn)：標(biāo)簽上標(biāo)示的物質(zhì)成分及其含量,元素的概念,有關(guān)元素化合價(jià)的計(jì)算,化學(xué)性質(zhì)與物理性質(zhì)的差別及應(yīng)用

專題：標(biāo)簽圖示型

分析：（1）根據(jù)在化合物中正負(fù)化合價(jià)代數(shù)和為零，進(jìn)行解答；
（2）食品、藥品、營(yíng)養(yǎng)品、礦泉水等物質(zhì)中的“碘”等不是以單質(zhì)、分子、原子等形式存在，而是指元素，通常用元素及其所占質(zhì)量（質(zhì)量分?jǐn)?shù)）來(lái)描述．
（3）根據(jù)題中信息 貯藏方法；避光，避熱，食用方法，勿長(zhǎng)時(shí)間燉炒，進(jìn)行解答；
（4）根據(jù)食鹽的物理性質(zhì)進(jìn)行分析推測(cè)．

解答：解：（1）根據(jù)在化合物中正負(fù)化合價(jià)代數(shù)和為零，可得碘酸鉀中碘元素的化合價(jià)為：（+1）+x+（-2）×3=0，
則x=+5；故答案為：+5；
（2）含碘量的“碘”不是以單質(zhì)、分子、原子等形式存在，這里所指的“碘”是強(qiáng)調(diào)存在的元素，與具體形態(tài)無(wú)關(guān)．故選：B．
（3）根據(jù)題中信息 貯藏方法；避光，避熱，食用方法，勿長(zhǎng)時(shí)間燉炒，推測(cè)碘酸鉀的化學(xué)性質(zhì)為受熱易分解；
故答案為：受熱易分解；
（4）根據(jù)食鹽的物理性質(zhì)進(jìn)行分析推測(cè)碘酸鉀的物理性質(zhì)：白色固體；能溶于水；
故答案為：白色固體；能溶于水．

點(diǎn)評(píng)：本題主要考查學(xué)生運(yùn)用所學(xué)化學(xué)知識(shí)綜合分析和解決實(shí)際問(wèn)題的能力．增加了學(xué)生分析問(wèn)題的思維跨度，強(qiáng)調(diào)了學(xué)生整合知識(shí)的能力．