5．我們的生活離不開化學(xué)，現(xiàn)有①氧氣②金剛石③干冰④蛋白質(zhì)⑤消石灰⑥小蘇打，選擇適當(dāng)物質(zhì)填空（填序號(hào)）
（1）可用來切割大理石的是②；
（2）可供給呼吸的氣體是①；
（3）構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)的是④；
（4）可用于改良酸性土壤的是⑤；
（5）用于人工降雨，可作制冷劑的是③；
（6）焙制糕點(diǎn)所用的發(fā)酵粉的主要成分之一是⑥．

分析 物質(zhì)的性質(zhì)決定物質(zhì)的用途，根據(jù)已有的物質(zhì)的性質(zhì)進(jìn)行分析解答即可．

解答 解：（1）金剛石的硬度大，可用來切割大理石，故填：②；
（2）氧氣是可供給呼吸的氣體，故填：①；
（3）構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)的是蛋白質(zhì)，故填：④；
（4）可用于改良酸性土壤的是熟石灰氫氧化鈣，故填：⑤；
（5）干冰升華吸熱，可以用于人工降雨，可作制冷劑，故填：③；
（6）焙制糕點(diǎn)所用的發(fā)酵粉的主要成分之一是小蘇打碳酸氫鈉，故填：⑥．

點(diǎn)評(píng) 掌握物質(zhì)的性質(zhì)和用途的關(guān)系是正確解答本題的關(guān)鍵．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

18．回答下列問題：
（1）澄清石灰水若敞口久置，觀察到現(xiàn)象是產(chǎn)生白色沉淀．該反應(yīng)的化學(xué)方程式為Ca（OH）2+CO2═CaCO3↓+H2O．氫氧化鈉露置在空氣中不但能吸收水發(fā)生潮解，而且還能與空氣中的二氧化碳反應(yīng)而變質(zhì)，因此氫氧化鈉必須密封保存．寫出氫氧化鈉露置空氣中變質(zhì)的化學(xué)方程式為：2NaOH+CO2═Na2CO3+H2O．
（2）為除去鐵釘上的銹跡，某學(xué)生將帶銹跡的鐵釘放入過量的鹽酸中，他首先看到銹跡溶解，溶液呈黃色，這是因?yàn)椋ㄓ没瘜W(xué)方程式表示）Fe2O3+6HCl═2FeCl3+3H2O；不一會(huì)兒，又看到溶液中有氣泡產(chǎn)生，這是因?yàn)椋ㄓ没瘜W(xué)方程式表示）Fe+2HCl═FeCl2+H2↑．
（3）1：1的硫酸溶液是用1體積98%的濃硫酸與1體積水混合而成，配制該硫酸溶液時(shí)，一定要把濃硫酸慢慢注入水，并不斷攪拌．

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科目：初中化學(xué) 來源：2017屆廣東省揭陽市揭西縣九年級(jí)中考模擬化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇填充題

在一定條件下，一個(gè)密閉容器內(nèi)發(fā)生某反應(yīng)，測(cè)得反應(yīng)過程中各物質(zhì)的質(zhì)量部分?jǐn)?shù)據(jù)如下表所示．下列未知數(shù)據(jù)計(jì)算正確的是（ ）

物 質(zhì)

a

b

c

d

反應(yīng)前的質(zhì)量/g

20

20

0

0

反應(yīng)一段時(shí)間后的質(zhì)量/g

12

4

6

①

反應(yīng)后的質(zhì)量/g

②

0

③

④

A. ①為22g B. ②為8g C. ③為12g D. ④為22.5g

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

13．酸菜，古稱菹（zū），《周禮》中就有其大名．據(jù)東漢許慎《說文解字》解釋：“菹菜者，酸菜也”．由此可見，中國酸菜的歷史頗為悠久．
酸菜可分為東北酸菜、四川酸菜等，不同地區(qū)的酸菜原料不同，口味風(fēng)格也不同．北方酸菜多以白菜為原料，稱作酸白菜．
酸白菜是大白菜在一定條件下由乳酸菌發(fā)酵而成的，發(fā)酵時(shí)產(chǎn)生大量的有機(jī)酸而具有酸味．實(shí)驗(yàn)證明，發(fā)酵時(shí)，蔬菜中含有的硝酸鹽會(huì)被還原成亞硝酸鹽，而亞硝酸鹽又與癌癥細(xì)胞誘導(dǎo)物有關(guān)，因此，發(fā)酵蔬菜的安全性引起了很多人的關(guān)注．酸白菜腌制中亞硝酸鹽的消長規(guī)律是怎樣的呢？本研究通過實(shí)驗(yàn)觀察酸白菜腌制中亞硝酸鹽的動(dòng)態(tài)變化，指導(dǎo)人們食用時(shí)避開“亞硝峰”，對(duì)保障健康具有重要意義．
實(shí)驗(yàn)材料：大白菜和食鹽．大白菜選用地產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大白菜．食鹽選用市售加碘食鹽，其中NaCl%≥98.5%．
腌制方法：傳統(tǒng)腌制方法，按3%、5%、7%、9%的預(yù)設(shè)食鹽濃度添加食鹽．腌制溫度：室溫，溫度范圍在10～25oC之間．
主要方法：實(shí)驗(yàn)過程中定期從不同的容器中取樣進(jìn)行產(chǎn)酸量和亞硝酸鹽含量的測(cè)定．
（1）用酸度計(jì)測(cè)定用不同濃度食鹽腌制過程中產(chǎn)酸量（用%表示）的變化．實(shí)驗(yàn)結(jié)果如圖1所示：
（2）測(cè)定用不同濃度食鹽腌制過程中亞硝酸鹽含量的變化．實(shí)驗(yàn)結(jié)果如圖2、圖3所示．

結(jié)果分析：腌菜中亞硝酸鹽的形成主要與細(xì)菌的還原作用有關(guān)，具有硝酸還原酶的細(xì)菌是使蔬菜產(chǎn)生大量亞硝酸鹽的一個(gè)決定性因素．腌菜的發(fā)酵過程主要是有益微生物-乳酸菌進(jìn)行乳酸發(fā)酵的結(jié)果，從乳酸菌的生化特性看，幾乎所有乳酸菌（個(gè)別種類如植物乳桿菌在pH6.0以上有些菌株有還原硝酸鹽的能力）都不能使硝酸鹽還原成亞硝酸鹽，因?yàn)樗鼈儾痪邆浼?xì)胞色素氧化酶系統(tǒng)，乳酸菌大多也不具備氨基酸脫羧酶，因而也不產(chǎn)生氨，所以，純培養(yǎng)條件下是不會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽和亞硝胺的，因此，我國傳統(tǒng)的調(diào)味副食品-腌菜，極具生存與發(fā)展的活力．
傳統(tǒng)方法制作酸白菜，是由白菜自然帶入，的乳酸菌經(jīng)發(fā)酵而成的，白菜中既附有乳酸菌，也有一些有害菌，如大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等，它們能使硝酸鹽還原成亞硝酸鹽，腌制初期，乳酸菌迅速繁殖，有害菌的生長也相應(yīng)增強(qiáng)，隨著乳酸發(fā)酵的旺盛進(jìn)行，酸度加大．有害菌的生長就逐漸受到抑制，硝酸還原能力減弱，已生成的亞硝酸鹽則繼續(xù)被還原或被分解、破壞，使亞硝酸鹽的含量逐漸下降．
“亞硝峰”消失的原因：（1）是酸性條件下的化學(xué)降解；（2）是乳酸菌本身對(duì)亞硝酸鹽的還原作用，低pH是促使亞硝酸鹽降解的主要原因．
回答下列問題：
（1）檢測(cè)酸白菜腌漬液酸堿性可采取的方法是取樣，滴加紫色石蕊，變紅，證明溶液顯酸性．
（2）實(shí)驗(yàn)所用的食鹽中含鈉元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)是$\frac{23}{58.5}×98.5%$（寫計(jì)算式）．
（3）從實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析，食鹽溶液的濃度與白菜發(fā)酵過程中產(chǎn)酸量的關(guān)系是腌漬液中食鹽含量越低，產(chǎn)酸量越高．
（4）根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，你給腌制或食用酸白菜提出的合理化建議是選擇低3%食鹽濃度的腌漬液，理由是產(chǎn)酸快且產(chǎn)生亞硝酸鹽量少．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

20．葡萄糖在生物學(xué)領(lǐng)域具有重要地位，是主要的供能物質(zhì)．葡萄糖化學(xué)式為C6H12O6，下列關(guān)于葡萄糖的說法正確的是（　　）
A．由碳、氫、氧三種元素組成
B．氫元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)最大
C．屬于氧化物
D．由6個(gè)碳原子、12個(gè)氫原子和6個(gè)氧原子構(gòu)成

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：計(jì)算題

10．工業(yè)上用“侯氏制堿法”生產(chǎn)的純堿中往往含有少量的氯化鈉．現(xiàn)將6g含有氯化鈉的純堿加入到一定量的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為7.3%稀鹽酸中，恰好完全反應(yīng)，收集到2.2g的氣體（假設(shè)生成的氣體全部逸出）．計(jì)算反應(yīng)后得到氯化鈉溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)（計(jì)算結(jié)果保留到0.1%）．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

17．請(qǐng)從下列物質(zhì)中選擇適當(dāng)?shù)奈镔|(zhì)填空（填字母）：
A．硫酸銅      B．熟石灰     C．焦炭　    D．碳酸氫鈉
E．稀鹽酸    　F．硝酸鉀      G．食鹽水   H．氫氧化鈉
（1）可用于金屬除銹的是E；      （2）可用于煉鐵的是C；
（3）改良酸性土壤的是B；      （4）波爾多液的成分中的鹽是A；
（5）屬于復(fù)合肥料的是F；      （6）發(fā)酵粉的主要成分之一是D．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

14．250℃時(shí)，等質(zhì)量的甲、乙兩種固體物質(zhì)，分別加入到盛有100g水的燒杯中，充分?jǐn)嚢韬蟋F(xiàn)象如圖1，加熱到50℃時(shí)現(xiàn)象如圖2，甲、乙兩物質(zhì)的溶解度曲線如圖3．請(qǐng)結(jié)合圖示判斷，下列說法錯(cuò)誤的是（　　）
A．圖1中甲、乙兩種溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)一定相等
B．圖2中甲溶液一定是飽和溶液，乙溶液也可能是飽和溶液
C．圖3中A對(duì)應(yīng)的是甲物質(zhì)的溶解度曲線
D．50℃時(shí)甲、乙兩種物質(zhì)的飽和溶液降溫到20℃時(shí)，溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)都減小

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：實(shí)驗(yàn)探究題

12．實(shí)驗(yàn)室有四瓶失去標(biāo)簽的溶液，現(xiàn)標(biāo)為A、B、C、D，分別是澄清石灰水、氫氧化鈉溶液、稀鹽酸、氯化鈣溶液中的一種．
【提出問題】如何區(qū)分出四種溶液？
【查閱資料】氯化鈣溶液呈中性
【進(jìn)行實(shí)驗(yàn)】甲同學(xué)實(shí)驗(yàn)如圖1所示，由此甲同學(xué)認(rèn)為A一定不是氫氧化鈉和稀鹽酸．
【表達(dá)與交流】甲同學(xué)向?qū)嶒?yàn)后的試管中滴加酚酞溶液，酚酞溶液由無色變?yōu)榧t色．甲同學(xué)的結(jié)論：A是澄清石灰水，乙同學(xué)不同意甲同學(xué)的結(jié)論，乙同學(xué)的理由是：若A是氯化鈣，碳酸鈉和氯化鈣反應(yīng)后，碳酸鈉過量，也能使酚酞變紅色．于是乙同學(xué)另取少量A于試管中，向其中通入二氧化碳，觀察到?jīng)]有明顯現(xiàn)象，由此證明了甲同學(xué)的結(jié)論是錯(cuò)誤的，同時(shí)確定了A．乙同學(xué)繼續(xù)實(shí)驗(yàn)如圖2所示．
【收集證裾】觀察到C中產(chǎn)生沉淀，D中產(chǎn)生氣泡．
【解釋與結(jié)論】D中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為：Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑．乙同學(xué)最終通過實(shí)驗(yàn)區(qū)分出了四種溶液．
【廢液處理】甲、乙同學(xué)將實(shí)驗(yàn)后的廢液倒入同一廢液缸中，靜置后廢液缸中為無色透明溶液，他們分析此溶液液中的溶質(zhì)除了酚酞之外，還含有氯化鈉、氯化鈣或氯化鈉、氯化鈣、氯化氫，最后他們對(duì)廢液進(jìn)行了恰當(dāng)處理．
【反思與評(píng)價(jià)】請(qǐng)指出甲同學(xué)區(qū)分上述甲種溶液時(shí)，在實(shí)驗(yàn)方法上的一點(diǎn)不足之處甲實(shí)驗(yàn)在實(shí)驗(yàn)開始時(shí)只取A，未同時(shí)取A、B、C、D進(jìn)行對(duì)比實(shí)驗(yàn)．

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