Question

下列對(duì)某一主題的知識(shí)歸納，不正確的是（　　）

A、化學(xué)與生活	B、化學(xué)與生產(chǎn)
清洗油污-加洗潔精乳化 除去水垢-加水溶解	硬水軟化-煮沸、蒸餾 生鐵、鋼-含碳量不同
C、化學(xué)與食品	D、化學(xué)與健康
蛋白質(zhì)、淀粉-用碘酒可鑒別 糖類、油脂-組成元素相同	缺鋅-易得侏儒癥 缺鐵-易得貧血癥

• A、A
• B、B
• C、C
• D、D

Answer 1

考點(diǎn)：乳化現(xiàn)象與乳化作用,硬水與軟水,生鐵和鋼,鹽的化學(xué)性質(zhì),物質(zhì)的元素組成,人體的元素組成與元素對(duì)人體健康的重要作用,鑒別淀粉、葡萄糖的方法與蛋白質(zhì)的性質(zhì)

專題：溶液、濁液與溶解度,空氣與水,金屬與金屬材料,化學(xué)與生活

分析：A、根據(jù)洗潔精具有乳化功能、水垢難溶于水進(jìn)行解答；
B、根據(jù)煮沸和蒸餾可以將硬水軟化、生鐵和鋼都是鐵的合金進(jìn)行解答；
C、根據(jù)碘能使淀粉變藍(lán)，糖類、油脂都是碳、氫、氧三種元素組成進(jìn)行解答；
D、根據(jù)元素與人體健康的關(guān)系進(jìn)行解答．

解答：解：A、洗潔精具有乳化功能，所以可用清洗油污；水垢難溶于水，所以不能用水溶解除去水垢，故A錯(cuò)誤；
B、煮沸和蒸餾可以將硬水軟化，生鐵和鋼都是鐵的合金，只是含碳量不同，故B正確；
C、碘能使淀粉變藍(lán)，所以可用碘酒可鑒別蛋白質(zhì)、淀粉；糖類、油脂都是碳、氫、氧三種元素組成，故C正確；
D、缺鋅-易得侏儒癥，缺鐵-易得貧血癥，故D正確．
故選：A．

點(diǎn)評(píng)：此題較為綜合的考查了化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)，雖然知識(shí)面考查較廣，但利用排除法解決此題時(shí)難度也不會(huì)很大．