下列食品中蛋白質(zhì)含量最豐富的是（  ）

A．白菜 B．饅頭 C．雞蛋 D．蘋果

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：單選題

下列日常生活用品，用復合材料制作的是

A．食品保鮮膜B．玻璃鋼餐桌C．不銹鋼炒鍋D．青花瓷瓶

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科目：初中化學 來源： 題型：單選題

我省黃山盛產(chǎn)茶葉，黃山毛峰是我國傳統(tǒng)的天然保健品。主要成分有咖啡堿、蛋白質(zhì)、糖類、維生素、水等，茶葉中所含物質(zhì)主要起到預防疾病的是    （   ）

A．蛋白質(zhì)B．糖類C．維生素D．水

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科目：初中化學 來源： 題型：單選題

“飲食健康”是人們普遍的生活追求，下列做法正確的是

A．在海產(chǎn)品中加適量的甲醛溶液浸泡
B．在煲好的雞湯中放入適量的加碘食鹽
C．在果汁中加入少量的“塑化劑”使其口感更好
D．在香腸中添加過量的亞硝酸鈉

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科目：初中化學 來源： 題型：單選題

下列相關的比較中，關系正確的是

A．著火點：紙片＞煤炭
B．pH：ω=10%的氯化鈉溶液＞ω=3%的苛性鈉溶液
C．熱值：氫氣＞甲烷
D．相對分子質(zhì)量：油脂＞蛋白質(zhì)

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科目：初中化學 來源： 題型：單選題

屬于有機物的是

A．甲烷 B．碳酸鈉 C．木炭 D．一氧化碳

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科目：初中化學 來源： 題型：單選題

食品安全問題已普遍受到人們的重視。下列做法符合食品安全要求的是

A．在食用豬血中加甲醛溶液B．在生豬飼料中添加瘦肉精
C．在焙制面包時添加小蘇打D．在玉米饅頭中添加合成色素檸檬黃

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科目：初中化學 來源： 題型：單選題

下列關于元素與人體健康關系的敘述中，錯誤的是（   ）

A．缺鐵會引起貧血
B．缺鈣易患佝僂病或發(fā)生骨質(zhì)疏松
C．缺碘易患壞血病
D．缺鋅會引起生長遲緩、發(fā)育不良

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科目：初中化學 來源： 題型：單選題

以下列舉的連云港特產(chǎn)中，主要成分(水除外)屬于無機化合物的是(  )

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