（2012?武漢）小敏進(jìn)行了認(rèn)識(shí)唾液淀粉酶性質(zhì)的實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)過(guò)程和結(jié)果如下表．




試管編號(hào)
實(shí)驗(yàn)過(guò)程		
1號(hào)
2號(hào)
3號(hào)
4號(hào)



①注入物質(zhì)
2ml淀粉溶液
2ml淀粉溶液
2ml淀粉溶液
2ml淀粉溶液



②水溫處理
37℃
10℃
60℃
37℃



③加入物質(zhì)震蕩
1ml蒸餾水
1ml唾液
1ml唾液
1ml唾液



④滴入碘液并觀(guān)察現(xiàn)象
變藍(lán)
變藍(lán)
變藍(lán)
不變藍(lán)這個(gè)實(shí)驗(yàn)?zāi)苷f(shuō)明唾液淀粉酶（　　）
			


			


		

		
		
	

		

			

				

				
分析：此題考查的唾液淀粉酶對(duì)淀粉的消化以及影響酶的活性的條件．
解答：解：1號(hào)和4號(hào)試管形成對(duì)照實(shí)驗(yàn)，對(duì)照組是1號(hào)試管，實(shí)驗(yàn)組是4號(hào)試管，實(shí)驗(yàn)的變量是加入物質(zhì)的不同，其它條件相同，
4號(hào)試管滴加碘液不變藍(lán)，證明淀粉已經(jīng)轉(zhuǎn)化成麥芽糖，1號(hào)試管滴加碘液變藍(lán)證明淀粉沒(méi)有被分解．
  2、3、4號(hào)試管形成對(duì)照實(shí)驗(yàn)，對(duì)照組是4號(hào)試管，實(shí)驗(yàn)組是2、3號(hào)試管，實(shí)驗(yàn)的變量是溫度，其它條件相同．4號(hào)試管
滴加碘液不變藍(lán)，證明淀粉已經(jīng)轉(zhuǎn)化成麥芽糖，2、3號(hào)試管滴加碘液變藍(lán)證明淀粉沒(méi)有被分解．通過(guò)對(duì)比可知，酶的活性的發(fā)揮需要適宜的溫度．
故選：B
點(diǎn)評(píng)：酶的活性受溫度和ph值的影響．
				

							

			

			

			
			

		

	


		


		





			

		
		
				

				練習(xí)冊(cè)系列答案
		

		
				
			

					

				相關(guān)習(xí)題
			

						
		

			

				科目：初中生物
				來(lái)源：
				題型：
			


						
（2012?武漢）請(qǐng)運(yùn)用所學(xué)所知的生物學(xué)知識(shí)解決下列生活中的實(shí)際問(wèn)題：
（1）小明的媽媽給他服用了大量的補(bǔ)鈣產(chǎn)品，可檢查后還是缺鈣，醫(yī)生建議可以增服
維生素D
維生素D
．
（2）經(jīng)過(guò)園藝師的處理，花圃園的一株“什錦菊”上開(kāi)滿(mǎn)了五顏六色的菊花，其中運(yùn)用的生物技術(shù)是
嫁接
嫁接
．
（3）湖南劉某輕信他人說(shuō)法，生吃活泥鰍，結(jié)果將寄生蟲(chóng)帶入體內(nèi)，出現(xiàn)發(fā)燒、全身發(fā)抖、肌肉酸痛等癥狀．從傳染病相關(guān)知識(shí)角度分析寄生蟲(chóng)是他所患疾病的
病原體
病原體
．
（4）一位婦女腦顱內(nèi)長(zhǎng)了腫瘤，其眼睛的結(jié)構(gòu)和功能完好，但卻失明了．其失明的原因可能是腫瘤壓迫了大腦皮層的
視覺(jué)
視覺(jué)
中樞．
（5）持續(xù)高燒往往伴有消化不良，其主要原因是體溫過(guò)高影響了
消化酶
消化酶
的活性．


			


			

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				科目：初中生物
				來(lái)源：
				題型：
			


						
（2012?武漢）關(guān)于生物進(jìn)化的總趨勢(shì)說(shuō)法不正確的是（　�。�


			


			

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				科目：初中生物
				來(lái)源：
				題型：
			


						
（2012?武漢）小宇同學(xué)和幾位好朋友在看馬戲團(tuán)表演時(shí)，發(fā)現(xiàn)馬戲團(tuán)的狗能用叫聲表演“算算術(shù)”，狗的這種行為是（　　）


			


			

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				科目：初中生物
				來(lái)源：
				題型：
			


						
（2012?武漢）小剛同學(xué)為探究如何保鮮肉湯作了以下實(shí)驗(yàn)（如圖）
小剛同學(xué)將甲、乙兩裝置裝好后，分別用酒精燈加熱至沸騰若干分鐘，然后都放在室溫25攝氏度的環(huán)境中若干天．回答下列問(wèn)題：
（1）能夠保鮮的裝置是
乙
乙
．
（2）小剛這個(gè)實(shí)驗(yàn)中的實(shí)驗(yàn)變量是
有無(wú)細(xì)菌
有無(wú)細(xì)菌
．
（3）甲乙裝置采取的消毒法是
巴氏（高溫滅菌）
巴氏（高溫滅菌）
消毒法．


			


			

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