Question

19．人體內(nèi)能使糖類、蛋白質(zhì)、脂肪徹底被消化的消化液是（　　）

• A． 胰液和腸液
• B． 胃液和膽汁
• C． 唾液
• D． 胃液

Answer 1

分析 能夠消化脂肪、蛋白質(zhì)和糖類的消化液必須含有多種消化酶．腸液、胰液分泌的消化液含多種消化酶，能對(duì)糖類和蛋白質(zhì)、脂肪進(jìn)行化學(xué)性消化．

解答 解：能夠消化脂肪、蛋白質(zhì)和糖類的消化液必須含有多種消化酶．
唾液里面含有唾液淀粉酶，能對(duì)糖類進(jìn)行初步的化學(xué)性消化，將糖類初步消化成麥芽糖．
胃液里面含有胃蛋白酶，能對(duì)蛋白質(zhì)進(jìn)行化學(xué)性消化，對(duì)脂肪和糖類不能消化；
膽汁是由肝臟分泌的，里面不含消化酶，但能夠乳化脂肪，將較大的脂肪顆粒乳化為脂肪微粒，增大與消化酶的接觸面積，對(duì)脂肪進(jìn)行物理性消化．對(duì)糖類和蛋白質(zhì)不能消化；
腸液、胰液分泌的消化液含多種消化酶，能對(duì)糖類和蛋白質(zhì)、脂肪進(jìn)行化學(xué)性消化．可見A符合題意．
故選：A

點(diǎn)評(píng) 關(guān)于食物的消化，是考察的重點(diǎn)內(nèi)容，可結(jié)合著食物消化的圖線掌握．