【題目】下面是制作酸奶的幾個步驟：①牛奶煮沸后冷卻；②放到常溫環(huán)境中1天；③在牛奶中加入少量的含乳酸菌的酸奶；④密封瓶口。正確的操作順序是（ ）

A. ①②③④ B. ①③④② C. ③①②④ D. ③②①④

【答案】B

【解析】制作酸奶時要用到乳酸菌，先是將牛奶煮沸，進(jìn)行高溫滅菌，然后冷卻。再在冷卻后的牛奶中加入少量的含乳酸菌的酸奶，相當(dāng)于接種。乳酸菌要在無氧的條件下才能發(fā)酵產(chǎn)生乳酸，因此容器要密封，以創(chuàng)造無氧的環(huán)境。最后放在溫暖的環(huán)境中培養(yǎng)1天，即可。故正確的順序是：①③④②。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】生物進(jìn)化的趨勢是：從簡單到復(fù)雜、從水生到陸生、從低等到高等。 （_____）

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列對青春期衛(wèi)生保健的認(rèn)識，錯誤的是 （ ）

A. 月經(jīng)期間身體抵抗力下降，應(yīng)注意衛(wèi)生 B. 遺精是不正常的生理現(xiàn)象

C. 保持樂觀向上的心態(tài) D. 積極參加體育鍛煉

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列有關(guān)基因、DNA、染色體的敘述，錯誤的是（　　）

A. DNA是遺傳信息的主要載體

B. 染色體由DNA和蛋白質(zhì)組成

C. 基因是有遺傳效應(yīng)的DNA片段

D. 成對的基因位于成對的染色體上

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】________　是生物體進(jìn)行各種生命活動所需能量的直接來源．

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】你手臂上看得到的血管血液的流動方向是_____ ，屬于_____ 脈。

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】“穿花蛺蝶深深見，點水蜻蜓款款飛”詩句，分別描述了蛺蝶的_________行為和蜻蜓的_________行為。

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】當(dāng)原尿流經(jīng)腎小管時，被重新吸收的物質(zhì)是

A. 葡萄糖 B. 水 C. 無機鹽 D. 以上都是

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】我國婚姻法規(guī)定禁止近親結(jié)婚的醫(yī)學(xué)依據(jù)是（ ）

A. 近親結(jié)婚的后代患隱性遺傳病的機會增大 B. 近親結(jié)婚的后代將全部患有遺傳病

C. 近親結(jié)婚的后代患顯性遺傳病的機會增大 D. 人類的遺傳病都是由隱性基因所控

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案