下列食品中富含蛋白質(zhì)的是（    ）
A．蔬菜B．廋豬肉C．稻米D．肥豬肉
B

試題分析：其中蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)，人體的生長(zhǎng)發(fā)育、組織的修復(fù)和更新等都離不開蛋白質(zhì)。此外，蛋白質(zhì)還能被分解，為人體的生理活動(dòng)提供能量，奶、蛋、魚、瘦肉等含蛋白質(zhì)豐富，蔬菜和水果中含維生素C較多，稻米中含豐富的淀粉類，肥肉含脂肪較多，可見B符合題意。故選：B
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：讀圖填空題

占人體體重60℅～70℅的營(yíng)養(yǎng)成分是_________ 。本身沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但對(duì)維持人體健康有重要作用，被稱為“第七營(yíng)養(yǎng)素”的是_________。

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：單選題

我們?cè)谫I各種包裝食品時(shí)，一定要關(guān)注（    ）
A．食品袋上的營(yíng)養(yǎng)成分　B．保質(zhì)期
C．生產(chǎn)日期和生產(chǎn)廠家　D．以上三項(xiàng)都是

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：單選題

某人在闌尾炎手術(shù)后康復(fù)期間為了促進(jìn)傷口愈合，你建議他多吃些（ ）
A．蔬菜B．水果C．粗糧D．魚.肉.蛋.奶

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：讀圖填空題

人體缺少_________時(shí),易患夜盲癥，他要多吃些_________(填食物名稱)。維C不足時(shí),易患?jí)难�，則要多吃            (填食物名稱)；當(dāng)人體患貧血時(shí)，則要注意補(bǔ)充含          和           的食物，如          、              。

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：單選題

在鑒定淀粉存在時(shí)，常用碘液，這是因?yàn)椋?nbsp; ）
A．有機(jī)物遇碘變成藍(lán)色B．淀粉遇碘不變色
C．淀粉遇碘變成藍(lán)色D．淀粉遇碘不變藍(lán)色

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：單選題

2010年青海玉樹發(fā)生特大地震災(zāi)害，有些人長(zhǎng)時(shí)間被深埋在廢墟中但最終獲救，這些幸存者當(dāng)時(shí)生命得以延續(xù)的最必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是（　�。�
A．水B．蛋白質(zhì) C．維生素D．糖類

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：單選題

2010年，玉樹地震中，許多建筑遭受很大的破壞，有一男嬰被困在廢墟中長(zhǎng)時(shí)間處于饑餓狀態(tài)中，他體內(nèi)消耗最明顯的是（  ）
A．蛋白質(zhì)B．糖類C．皮下脂肪D．維生素

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：單選題

“第七營(yíng)養(yǎng)素”指的是（ ）
A．蛋白質(zhì)B．脂肪C．糖類D．膳食纖維

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同步練習(xí)冊(cè)答案