【題目】貧血患者應(yīng)該多吃含什么豐富的一類食物？（ ）

A.維生素B.鐵和蛋白質(zhì)C.糖類D.脂肪

【答案】B

【解析】

貧血是由于血液中紅細胞數(shù)量過少或是血紅蛋白含量過低引起的。

貧血是血液里紅細胞的數(shù)量過少，或者紅細胞中血紅蛋白的含量過低引起的。血紅蛋白是一種紅色含鐵的蛋白質(zhì)，因此，貧血患者應(yīng)多吃一些含鐵和蛋白質(zhì)豐富的食物。B正確。

故選B。

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