Question

把菠菜放人沸水中煮幾分鐘，沸水成了有菠菜味的菜湯，是因?yàn)榧?xì)胞死亡后細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)進(jìn)入到水中；但把菠菜浸在涼水里卻做不出菜湯。請(qǐng)分析細(xì)胞中阻止物質(zhì)外流的結(jié)構(gòu)是

A．細(xì)胞壁

B．細(xì)胞膜

C．細(xì)胞質(zhì)

D．細(xì)胞核

Answer 1

B

試題分析：細(xì)胞壁具有保護(hù)和支持細(xì)胞的作用，細(xì)胞膜保護(hù)細(xì)胞內(nèi)部結(jié)構(gòu)，控制細(xì)胞內(nèi)外物質(zhì)的進(jìn)出，對(duì)物質(zhì)有選擇性，讓有用的物質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞，把其他物質(zhì)擋在細(xì)胞外面，同時(shí)，還能把細(xì)胞內(nèi)產(chǎn)生的廢物排到細(xì)胞外，細(xì)胞質(zhì)活細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)具有流動(dòng)性，有利于細(xì)胞與外界環(huán)境之間進(jìn)行物質(zhì)交換，細(xì)胞核在生物遺傳中具有重要作用，細(xì)胞核內(nèi)含有遺傳物質(zhì)，據(jù)上所述，把菠菜浸在涼水里卻做不出菜湯，這是因?yàn)榛罴?xì)胞中的細(xì)胞膜有阻止物質(zhì)外流的作用。
點(diǎn)評(píng)：此題是基礎(chǔ)題，較易，了解細(xì)胞的結(jié)構(gòu)以及各部分的給功能，解答此題要重點(diǎn)掌握細(xì)胞膜的作用。