Question

14．人體消化和吸收的主要場(chǎng)所是小腸，人體的主要供能物質(zhì)是糖類，人體的主要貯能物質(zhì)是脂肪．

Answer 1

分析 （1）消化系統(tǒng)由消化道和消化腺組成，消化道包括口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸和肛門；主要的消化腺有唾液腺、胃腺、腸腺、胰腺、肝臟等；小腸是消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要場(chǎng)所．
（2）食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機(jī)鹽，蛋白質(zhì)是構(gòu)成組織細(xì)胞的基本物質(zhì)，也是人體生長發(fā)育、組織更新、生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)等的物質(zhì)基礎(chǔ)．但供能的主要物質(zhì)是糖類，備用能源是脂肪．

解答 解：由分析知道：小腸是消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要場(chǎng)所，這是與小腸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)相適應(yīng)的：小腸長約5～6m，小腸內(nèi)具有腸液、胰液和膽汁等多種消化液；腸液、胰液中含有消化糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的酶，膽汁能促進(jìn)脂肪的消化；小腸內(nèi)壁有環(huán)形皺襞，皺襞上有小腸絨毛，增大了消化和吸收的面積；小腸絨毛內(nèi)有毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管，都是由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成的，有利于營養(yǎng)物質(zhì)被吸收進(jìn)入小腸內(nèi)壁的毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管中．
人體的主要供能物質(zhì)是 糖類，人體的主要貯能物質(zhì)是脂肪．
故答案為：小腸；糖類；脂肪

點(diǎn)評(píng) 解題的關(guān)鍵是知道小腸的特點(diǎn)以及食物中的營養(yǎng)物質(zhì)．