Question

6．夏季，香甜可口、營養(yǎng)豐富的西瓜是人們喜愛的水果之一，下標(biāo)列出的是每100g某品種西瓜可食用部分的主要營養(yǎng)成分?jǐn)?shù)據(jù)．

營養(yǎng)成分	水分	蛋白質(zhì)	脂肪	糖類	X	鈣、磷、鐵、鋅
質(zhì)量	92.5g	0.7g	0.2g	6.1g	6.8mg	17.1mg

（1）表中“X“是指有機(jī)營養(yǎng)素中的維生素
（4）西瓜種植過程中可以施用下列化肥，其中屬于復(fù)合肥的是C（填字母）．
A．NH₄HCO₃  B．KCl  C．NH₄H₂PO₄．

Answer 1

分析 人體需要的營養(yǎng)素包括糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、水和無機(jī)鹽．

解答 解：（1）西瓜屬于水果，其中含有豐富的維生素，所以X是維生素．
（2）A．NH₄HCO₃含有氮元素，屬于氮肥； B．KCl含有鉀元素，屬于鉀肥； C．NH₄H₂PO₄．含有氮元素和磷元素，屬于復(fù)合肥．
故答案為：（1）維生素；
（2）C

點(diǎn)評 人體需要的營養(yǎng)素存在于各種食物中，只有均衡地?cái)z取各種營養(yǎng)素，才能促進(jìn)人體健康．