Question

把菠菜放人沸水中煮沸幾分鐘，沸水便成了有菠菜味的菜湯，這說明菠菜細胞被沸水燙死。細胞內(nèi)的物質(zhì)流入水中。把菠菜浸在冷水中，冷水卻不會成為菜湯，這是活細胞中的哪種結(jié)構(gòu)阻止了物質(zhì)的外流

A．細胞核                           B．細胞壁                           C．細胞質(zhì)                           D．細胞膜

 

Answer 1

【答案】

D

【解析】

試題分析：細胞膜保護細胞內(nèi)部結(jié)構(gòu)，控制細胞內(nèi)外物質(zhì)的進出，讓有用的物質(zhì)進入細胞，把其他物質(zhì)擋在細胞外面，同時，還能把細胞內(nèi)產(chǎn)生的廢物排到細胞外，如題中敘述的：把菠菜放在沸水中煮幾分鐘，沸水便成了有菠菜味的菜湯，說明菠菜細胞被沸水燙死，細胞內(nèi)的物質(zhì)流到了水中，如果把菠菜浸在冷水中，冷水卻不會變成菜湯，出現(xiàn)這種現(xiàn)象的原因主要是破壞了細胞中的細胞膜，使其失去了控制物質(zhì)的進出的作用。

考點：本題考查的是細胞的基本結(jié)構(gòu)和功能，解答此類題目的關(guān)鍵是熟記細胞膜能控制細胞內(nèi)外物質(zhì)的進出。