Question

膳食中不搭配哪類(lèi)食物會(huì)造成身體缺乏供能物質(zhì)（   ）

A．谷類(lèi)

B．肉類(lèi)

C．蔬菜水果類(lèi)

D．奶和奶制品類(lèi)

 

Answer 1

【答案】

A

【解析】糖類(lèi)是構(gòu)成人體的重要成分之一，是主要的功能物質(zhì)，人體所需能量有70%以上是由糖類(lèi)氧化分解提供的，平常我們吃的主食如饅頭、米飯、面包都含有糖類(lèi)物質(zhì)，這些食物都屬于谷類(lèi)。