下面是一位母親對(duì)正在上初中的兒子提出的膳食要求，其中不合理的是
A．多吃蔬菜和水果B．多吃精制面粉、大米
C．每天早餐喝一袋牛奶D．少吃油炸的食物
B

試題分析：A.蔬菜和水果中含豐富的維生素和無機(jī)鹽，人體對(duì)維生素和無機(jī)鹽的需求量很小，但作用卻很大，因此我們應(yīng)注意多吃蔬菜和水果，以滿足對(duì)維生素和無機(jī)鹽的需求，不符合題意；
B.人體對(duì)維生素的需要量很少，但維生素的作用卻很大，如果缺乏某種維生素，就會(huì)表現(xiàn)出相應(yīng)的缺乏癥，如缺乏維生素B1會(huì)導(dǎo)致神經(jīng)炎、腳氣病、口角炎等癥狀，粗糧或糧食的麩皮中維生素B1的含量非常豐富，因此要多吃粗糧，如果長(zhǎng)期以精米、精面為主食，就會(huì)缺乏維生素B1，而導(dǎo)致神經(jīng)炎、腳氣病、口角炎等，符合題意；
C.牛奶中含豐富的蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)，人體的生長(zhǎng)發(fā)育、組織的更新等都離不開蛋白質(zhì)．因此飲食中應(yīng)含有足夠的蛋白質(zhì)，不符合題意；
D.我們要養(yǎng)成良好的膳食習(xí)慣，如少吃或不吃油炸食品等，因?yàn)�，常吃煎炸食品�?huì)造成脂肪堆積，而其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)缺乏，油炸食品中含較多的有毒物質(zhì)，多吃有害身體健康，不符合題意。
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

如果媽媽在整理冰箱時(shí)發(fā)現(xiàn)一盒牛奶，拿來讓你喝，從食品安全的角度講，你首先應(yīng)關(guān)注包裝說明上的（   ）
A．產(chǎn)地B．營(yíng)養(yǎng)成分C．儲(chǔ)藏條件D．保質(zhì)期

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

不健康的生活方式是（  ）
A．積極參加集體活動(dòng)B．按時(shí)作息C．不吃早餐D．堅(jiān)持體育鍛煉

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：判斷題

有“蟲眼”的蔬菜和水果，農(nóng)藥含量少。                        （     ）

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：判斷題

到肯德基、麥當(dāng)勞吃快餐，因?yàn)樗鼈兪乾F(xiàn)做現(xiàn)賣，所以不用擔(dān)心食品的安全問題。       （   ）

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

欲購(gòu)買無污染、完全、優(yōu)質(zhì)的食品，要關(guān)注下列哪一個(gè)標(biāo)志？

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

食品安全、衛(wèi)生與人類健康密切相關(guān)。從2009年6月1日起，新的《食品安全法》正式實(shí)施。下列做法符合食品安全、衛(wèi)生的是            （  ）
A．不吃街頭販賣的、沒有衛(wèi)生許可證的食品
B．把霉變大米淘洗干凈后做成米飯，繼續(xù)食用
C．為增加食品中蛋白質(zhì)的含量，加入三聚氰胺
D．購(gòu)買食品只關(guān)注營(yíng)養(yǎng)成分，不看保質(zhì)期

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：實(shí)驗(yàn)題

（共11分）在城市和經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)，因缺乏合理營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，膳食攝入不平衡．加上活動(dòng)量不足，青少年肥胖率逐年上升。下面是一份較為合理的早餐食譜：幾塊面包、一杯牛奶、適量的蔬菜和水果。請(qǐng)據(jù)圖回答：

（1）食譜中的面包，從圖（一）“平衡膳食寶塔”來看，屬于_     _類（填字母）．圖（二）中曲線            能表示它的消化過程。
（2）牛奶中含有豐富的               ，青少年的生長(zhǎng)發(fā)育以及受損細(xì)胞的修復(fù)和更新都離不開它，因此應(yīng)多食用圖（一）“平衡膳食寶塔”中的C類和         類（填字母）食物。
（3）圖（二）中，X表示消化道的部位是             。它是人體內(nèi)消化道的最主要場(chǎng)所，它含有胰液、腸液及             等多種消化液。
（4）多吃蔬菜水果，可以補(bǔ)充維生素，如果人體缺乏             ，就容易得夜盲癥。
（5）在購(gòu)買帶外包裝的食品時(shí)，需關(guān)注外包裝上提供的營(yíng)養(yǎng)成分、生產(chǎn)廠家、廠家地址以及                 、                  等信息。（答出兩項(xiàng)即可）
（6）該酸奶中的鈣、鐵屬于               類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可促進(jìn)青少年正常的生長(zhǎng)發(fā)育。如果兒童時(shí)期體內(nèi)缺鈣，易患                。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

綠色食品是指(     )
A．綠顏色的食品B．帶有QS標(biāo)識(shí)的食品
C．不使用任何農(nóng)藥、化肥的食品D．無污染、安全、優(yōu)質(zhì)的食品

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同步練習(xí)冊(cè)答案