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下列關于細菌、真菌與人類生活關系的敘述中，正確的是（　�。�
A．水質凈化離不開枯草桿菌
B．制作豆醬、豆腐乳等食品離不開醋酸菌
C．釀酒、做面包、蒸饅頭等離不開酵母菌
D．制醋離不開乳酸菌
A、草履蟲能凈化污水，枯草桿菌能是水果腐爛，A錯誤；
B、制作豆醬、腐乳等食品離不開霉菌，B錯誤；
C、做饅頭或面包時，經常要用到酵母菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，產生二氧化碳，二氧化碳是氣體，遇熱膨脹而形成小孔，使得饅頭或面包暄軟多孔；釀酒也要用到酵母菌，在無氧的條件下，酵母菌發(fā)酵分解葡萄糖，產生酒精和二氧化碳．C正確．
D、制醋離不開醋酸桿菌，D錯誤．
故選：C
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源：不詳 題型：實驗題

把魚的內臟埋進菜園的土里，過一段時間后，發(fā)現(xiàn)那里的菜長得特別旺盛，而翻開泥土，魚的內臟卻不見了。請分析：（5分）
（1）土壤中一些腐生的       菌和       菌將魚的內臟分解了，所以過一段時間以后魚的內臟就消失了。
（2）魚的內臟分解生成了      、水和無機鹽，被蔬菜吸收和利用，成為光合作用制造     和氧氣的原料，所以那里的菜長得特別旺盛。
（3）這種現(xiàn)象說明         者對自然界的物質循環(huán)起著重要的作用。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

“徽生物學之父”巴斯德提出保存酒和牛奶的方法是
A．脫水法B．巴氏消毒法C．腌制法沙D．冷藏法

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：解答題

請找出下列食品所對應的保存方法

答案：A：______，B：______，C：______，D：______．

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

某同學跟隨媽媽從超市買同一盒裝的純鮮牛奶，保持期是45天，你能說出純鮮牛奶是采用下列哪一種方法來保鮮的嗎？（　�。�
A．滲透保存法B．真空包裝法
C．脫水法D．巴斯德消毒法

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

實驗課上，老師將兩張剛剛制好的永久裝片和兩張寫明“球形細菌”和“酵母菌”的標簽交給你，請你借助顯微鏡正確地將標簽貼好．你的依據是（　�。�
A．有無遺傳物質B．有無葉綠體
C．有無成形的細胞核D．有無細胞壁

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

某些細菌和真菌能促使動植物遺體不斷腐爛、分解，最終使它們消失掉，同時產生（　�。�
A．無機鹽和大量的二氧化碳
B．無機鹽和大量的一氧化碳
C．二氧化碳和一氧化碳
D．二氧化碳和二氧化氮

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：解答題

閱讀材料，分析回答
據鳳凰資訊2013年12月18日報道，江西一73歲老太因感染H10N8禽流感死亡．被該病毒感染者在早期出現(xiàn)發(fā)熱等癥狀，目前尚未證實此類病毒是否具有人傳染人的特性．
（1）與大腸桿菌、酵母菌相比，H10N8結構上的最大特點是______．
（2）如果針對的H10N8疫苗研究成功，那么人體注射疫苗后就會產生抵抗該病毒的特殊物質，此物質叫做______．
（3）引起禽流感的病原體依靠______方式進行生殖．
（4）上述疾病的傳染源為______．
（5）感染過以上疾病的人康復后不會再次感染此病毒，這種免疫類型屬于______免疫．但還可能被其他病毒感染，原因是______．

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下列敘述正確的有幾項（　�。�
①鳥類胚胎發(fā)育初期營養(yǎng)物質主要由卵黃提供
②移植給患者的健康人的器官相當于抗原
③生男生女主要由女性（母親）決定
④轉基因食品使我們營養(yǎng)多樣化，對人類沒有任何不利
⑤衡陽“角山大米”富含對人體健康有益的硒，因此我們攝取硒元素越多越好
⑥根瘤菌可為豆科植物提供含氮物質
A．一項B．二項C．三項D．四項

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同步練習冊答案