Question

【題目】下圖中的曲線表示淀粉、脂肪和蛋白質在消化道中各部位被消化的程度，請據(jù)圖回答問題。

（1）圖中表示脂肪消化過程的曲線是________。

（2）蛋白質在消化道的[C] _______開始被消化，其中的蛋白酶對其進行初步分解。

（3）圖中[D]代表的消化器官是________。

Answer 1

【答案】Y 胃 小腸

【解析】

淀粉首先在口腔里的唾液淀粉酶的作用下被初步消化成麥芽糖，然后在小腸內多種酶的作用下被消化成葡萄糖才能被吸收。蛋白質是在胃中被初步消化，在小腸內被最終消化成氨基酸；脂肪只能在小腸內被消化，先經(jīng)過膽汁的乳化作用，在腸液和胰液的作用下，被消化成甘油和脂肪酸。消化道包括口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門。圖中A為口腔，B為咽和食道，C為胃，D為小腸，E為大腸。

（1）脂肪只能在小腸內被消化，先經(jīng)過膽汁的乳化作用，在腸液和胰液的作用下，被消化成甘油和脂肪酸。因此，圖中表示脂肪消化過程的曲線是Y。

（2）蛋白質是在胃中被初步消化，初步消化的蛋白質在小腸內被最終消化成氨基酸，所以蛋白質在消化道的C胃開始被消化，其中的蛋白酶對其進行初步分解。

（3）小腸是消化食物和吸收營養(yǎng)物質的主要器官，這是與其結構特點相適應的：小腸很長，長約5～6m，小腸內具有腸液、胰液和膽汁等多種消化液，能對多種物質起消化作用；小腸內壁有環(huán)形皺襞，皺襞上有小腸絨毛，增大了消化和吸收的面積；小腸絨毛內有毛細血管和毛細淋巴管，絨毛壁、毛細血管壁、毛細淋巴管壁由一層上皮細胞構成的，有利于營養(yǎng)物質被吸收進入小腸內壁的毛細血管和毛細淋巴管中，分析可知圖中D代表的消化器官是小腸。