Question

18．如圖是消化系統(tǒng)模式圖，請(qǐng)根據(jù)圖回答問(wèn)題：
（1）最大的消化腺是【4】肝臟，它能分泌膽汁，促進(jìn)脂肪的消化．
（2）消化食物和吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要場(chǎng)所是小腸，內(nèi)有許多皺襞，皺襞上有許多絨毛狀突起-小腸絨毛，大大增加了小腸的吸收面積．
（3）淀粉開(kāi)始消化的部位是【1】口腔，其最終被分解為葡萄糖；
（4）蛋白質(zhì)開(kāi)始消化的部位是【3】胃，其最終被分解為氨基酸；
（5）脂肪開(kāi)始消化的部位是【6】小腸，其最終被分解為甘油和脂肪酸．

Answer 1

分析 消化系統(tǒng)包括消化道和消化腺兩部分，圖示為消化系統(tǒng)模式圖，其中1口腔、2食道、3胃、4肝臟、5胰腺、6小腸、7大腸、8盲腸、9闌尾、10肛門(mén)．

解答 解：（1）人體最大的消化腺是圖中的4肝臟，它能分泌膽汁，分泌的膽汁貯存在膽囊中，通過(guò)膽管流入小腸，膽汁中不含有消化酶，不能對(duì)脂肪進(jìn)行化學(xué)性消化，只能將脂肪乳化成脂肪微粒，加大與消化酶的接觸面積；
（2）小腸是消化道中最長(zhǎng)的一段，內(nèi)有皺襞和小腸絨毛，加大了消化食物和吸收營(yíng)養(yǎng)的面積；小腸內(nèi)含有多種消化液，有利于食物的消化；小腸絨毛壁、毛細(xì)血管壁和毛細(xì)淋巴管壁都很薄，有利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收．小腸是消化和吸收的主要場(chǎng)所．小腸與其吸收功能相適應(yīng)的特點(diǎn)是①小腸是消化道中最長(zhǎng)的一段②內(nèi)有皺襞和小腸絨毛，加大了吸收營(yíng)養(yǎng)的面積③小腸絨毛壁、毛細(xì)血管壁和毛細(xì)淋巴管壁都很�。�
（3）（4）（5）淀粉最先被消化，在1口腔中可以被唾液淀粉酶分解麥芽糖，在小腸中腸液和胰液中酶的作用下變成葡萄糖．
蛋白質(zhì)的消化從3胃開(kāi)始的，在胃液的作用下被初步消化，再到小腸中在腸液和胰液的作用下，被徹底分解為氨基酸．
脂肪只能在6小腸中被消化，在小腸內(nèi)，在肝臟分泌的膽汁的作用下，被乳化為脂肪微粒，然后再在小腸中腸液和胰液中酶的作用下變成甘油和脂肪酸．
故答案為：（1）4；肝臟；膽汁
（2）小腸；小腸絨毛
（3）1；口腔；葡萄糖；3；胃；氨基酸；6；小腸；甘油和脂肪酸

點(diǎn)評(píng) 關(guān)鍵掌握消化系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)以及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化過(guò)程．