18．營(yíng)養(yǎng)學(xué)家將食物按照每日攝取量，設(shè)計(jì)了“平衡膳食寶塔”，如表將寶塔中的各級(jí)食物進(jìn)行具體分類(lèi)，并提供了較為合理的參考數(shù)據(jù)，請(qǐng)分析數(shù)據(jù)結(jié)合相關(guān)知識(shí)填空．
在寶塔中的位置食物分類(lèi)每日攝取量（克）
Ⅴ級(jí)油脂類(lèi)小于25
Ⅳ級(jí)豆類(lèi)和奶類(lèi)100-150
Ⅲ級(jí)魚(yú)、禽、肉、蛋類(lèi)125-200
Ⅱ級(jí)果蔬類(lèi)200-400
Ⅰ級(jí)谷類(lèi)450-750
（1）人們每天攝取量最大的是Ⅰ級(jí)類(lèi)食物．
（2）小剛每天刷牙時(shí)牙齦容易出血，醫(yī) 生診斷為壞血病，但并未給他開(kāi)藥，而是建議他多攝取表中的Ⅱ級(jí)類(lèi)食物．

分析 做到合理營(yíng)養(yǎng)，按“平衡膳食寶塔”均衡攝取五類(lèi)食物，即谷類(lèi)食物進(jìn)食量最多，其后依次是蔬類(lèi)水果類(lèi)、魚(yú)、肉、蛋類(lèi)、豆奶類(lèi)、油脂類(lèi)，以避免營(yíng)養(yǎng)不良和營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩．

解答 解：（1）我們每天吃的谷類(lèi)食物比例較大，因?yàn)楣阮?lèi)中含豐富的淀粉等糖類(lèi)，糖類(lèi)是最主要的供能物質(zhì)，消化食物和吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要場(chǎng)所小腸．
（2）Ⅱ級(jí)食物是果蔬類(lèi)，蔬菜和水果中含維生素C豐富，缺乏維生素C會(huì)導(dǎo)致壞血病、牙齦出血等．因此，小剛牙齦出血，應(yīng)多補(bǔ)充Ⅱ級(jí)食物．
故答案為：（1）Ⅰ級(jí)（谷類(lèi)、糖類(lèi)）；
（2）Ⅱ級(jí)（果蔬）．

點(diǎn)評(píng) 掌握人體需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，分析資料，結(jié)合題意即可正確解答．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

8．如圖是大豆種子的部分結(jié)構(gòu)示意圖，下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（　�。�
A．豆苗的葉是由圖中結(jié)構(gòu)④發(fā)育成的
B．圖中結(jié)構(gòu)③將來(lái)發(fā)育成豆苗的根
C．豆苗的莖和葉主要由圖中結(jié)構(gòu)②發(fā)育而來(lái)
D．大豆、玉米和水稻種子都有圖中結(jié)構(gòu)①

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：解答題

9．圖為人體部分生理活動(dòng)示意圖，①②③代表生理過(guò)程，a、b代表氣體，據(jù)圖完成下列問(wèn)題：

（1）消化系統(tǒng)是由消化道和消化腺組成的，生理過(guò)程②主要在消化道的小腸中進(jìn)行．
（2）完成③過(guò)程，a氣體至少需要穿過(guò)2層細(xì)胞才能進(jìn)入血液中，再通過(guò)循環(huán)系統(tǒng)運(yùn)輸?shù)浇M織細(xì)胞．
（3）泌尿系統(tǒng)中形成液體c的器官是腎臟．健康人產(chǎn)生的液體c與血液相比較，液體c中不含血細(xì)胞、大分子蛋白質(zhì)和葡萄糖．
（4）醫(yī)生運(yùn)用抗生素在上臂進(jìn)行肌肉注射以治療扁桃體炎，請(qǐng)你把藥物到達(dá)患病部位所流經(jīng)的路線補(bǔ)充完整：上臂毛細(xì)血管→上腔靜脈→右心房→右心室→肺動(dòng)脈→肺泡外毛細(xì)血管→肺靜脈→左心房（填寫(xiě)文字和箭頭）→左心室→主動(dòng)脈→各級(jí)動(dòng)脈→扁桃體內(nèi)的毛細(xì)血管．
（5）人體各項(xiàng)生命活動(dòng)能夠統(tǒng)一協(xié)調(diào)進(jìn)行，有賴于神經(jīng)系統(tǒng)和激素的調(diào)節(jié)作用．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

6．金花茶被譽(yù)為“茶族皇后”，是一種珍稀植物，保護(hù)金花茶最為有效的措施是（　�。�
A．禁止采摘、利用B．建立自然保護(hù)區(qū)C．建立種質(zhì)庫(kù)D．大規(guī)模人工種植

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：判斷題

13．我國(guó)把每年的3月12日定為“植樹(shù)節(jié)”，目的是提倡大家要積極參與植樹(shù)造林、綠色荒山活動(dòng)．√（判斷對(duì)錯(cuò)）

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：解答題

3．小紅是單眼皮，媽的爸爸是雙眼皮，媽媽是單眼皮．請(qǐng)運(yùn)用遺傳和變異的相關(guān)知識(shí)填空．
（1）媽媽是單眼皮，小紅也是單眼皮，在生物學(xué)上稱為遺傳現(xiàn)象．
（2）爸爸把控制眼皮性狀的基因傳遞給小紅的“橋梁”是精子．
（3）雙眼皮是顯性性狀（A），單眼皮是隱性性狀（a），根據(jù)基因在親子代間的傳遞規(guī)律，則小紅爸爸雙眼皮性狀的基因組成是Aa．
（4）小紅通過(guò)外科手術(shù)由單眼皮變成雙眼皮，這種變異屬于不可遺傳的變異．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

4．地球上最大的生態(tài)系統(tǒng)是（　�。�
A．海洋B．大草原C．生物圈D．熱帶雨林

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

1．生物多樣性的實(shí)質(zhì)是（　�。�
A．數(shù)量多樣性B．物種多樣性C．基因多樣性D．生態(tài)系統(tǒng)多樣性

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

2．我國(guó)特有的國(guó)家一級(jí)保護(hù)動(dòng)物揚(yáng)子鱷屬于爬行動(dòng)物，下列不屬于爬行動(dòng)物的特征的是（　　）
A．體溫恒定B．用肺呼吸
C．體表有角質(zhì)鱗片或甲D．卵有堅(jiān)韌的卵殼

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