Question

如圖中X、Y、W三條曲線分別表示食物中三種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在消化道內(nèi)被消化的變化情況，讀圖并填空：

（1）圖中曲線W表示_____________________的消化。
（2）圖中曲線Y表示的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被消化的主要部位是_____________。
（3）淀粉被消化的最初部位在________________，徹底消化的部位是___________________，最終的消化產(chǎn)物是_________________。.

Answer 1

（1）脂肪
（2）小腸
（3）口腔 小腸  葡萄糖

試題分析：：（1）三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化過(guò)程是：淀粉的消化從口腔開(kāi)始，口腔中的唾液淀粉酶能夠?qū)⒉糠值矸鄯纸鉃辂溠刻�，�?dāng)?shù)矸酆望溠刻沁M(jìn)入小腸后，由于小腸中的胰液和腸液中含有消化糖類的酶，因此，淀粉等糖類物質(zhì)在小腸內(nèi)被徹底消化為葡萄糖；蛋白質(zhì)的消化是從胃開(kāi)始的，在胃液的作用下進(jìn)行初步消化后進(jìn)入小腸，小腸里的胰液和腸液含有消化蛋白質(zhì)的酶，在這些酶的作用下，蛋白質(zhì)被徹底消化為氨基酸；脂肪的消化開(kāi)始于小腸，小腸內(nèi)的胰液和腸液中含有消化脂肪的酶，同時(shí)，肝臟分泌的膽汁也進(jìn)入小腸，膽汁雖然不含消化酶，但膽汁對(duì)脂肪有乳化作用，有利于脂肪的消化，脂肪在這些消化液的作用下被徹底分解為甘油和脂肪酸。故XYZ分別是淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪；A—E分別是口腔、食道、胃、小腸和大腸。
（2）Y是蛋白質(zhì)，主要在小腸被消化。
（3）淀粉開(kāi)始消化的器官是口腔，最終消化的部位是小腸，在小腸內(nèi)被消化成葡萄糖。