20．圖一為人體消化系統(tǒng)部分器官形態(tài)結構示意圖，圖二為淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪在消化道各部位被消化程度的曲線圖，請根據(jù)圖回答下列問題：

（1）圖一中，能夠分泌膽汁的結構是[①]肝臟，其分泌的膽汁儲藏在膽囊中．
（2）①和③分泌的消化液都經(jīng)導管先流入D的起始端[④]十二指腸
（3）圖二中，Y曲線所代表的物質(zhì)是蛋白質(zhì)，該物質(zhì)在消化道內(nèi)最終被分解為氨基酸．

分析 圖中各部分的名稱分別是圖一：①肝臟、②膽囊、③胰腺、④十二指小腸，圖二：A口腔、B咽、食道、C胃、D小腸、E大腸．圖中，曲線X代表的物質(zhì)自口腔開始消化，在小腸內(nèi)被消化完，此物質(zhì)應為淀粉；曲線Y代表的物質(zhì)在胃內(nèi)開始被消化，在小腸內(nèi)被分解完畢，此物質(zhì)應為蛋白質(zhì)；曲線z代表的物質(zhì)只在小腸內(nèi)被消化，此物質(zhì)應為脂肪

解答 解：（1）圖一中，能夠分泌膽汁的結構是①肝臟，是人體內(nèi)最大的消化腺，其分泌的膽汁儲藏在膽囊中，對脂肪起乳化作用．
（2）肝臟分泌的膽汁，胰腺分泌的胰液，都經(jīng)導管先流入小腸的起始端十二指腸．
（3）曲線X代表的物質(zhì)自口腔開始消化，在小腸內(nèi)被消化完，此物質(zhì)應為淀粉；曲線Y代表的物質(zhì)在胃內(nèi)開始被消化，在小腸內(nèi)被分解成氨基酸被吸收，此物質(zhì)應為蛋白質(zhì)；曲線z代表的物質(zhì)只在小腸內(nèi)被消化，此物質(zhì)應為脂肪．

故答案為：（1）①肝臟；
   （2）④十二指腸；       
（3）蛋白質(zhì)；氨基酸．

點評 掌握消化系統(tǒng)的組成和各器官的功能及三大營養(yǎng)物質(zhì)的消化過程是解題的關鍵．

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（1）小芳說，我早晨吃了一個饅頭，饅頭的化學性消化是從[1]口腔開始的．
（2）小潔說，早晨我還吃了個雞蛋，雞蛋中含有的蛋白質(zhì)是從圖甲中的[4]胃開始進行化學性消化的
（3）洋洋說，早晨我吃了油條和豆?jié){，油條中含有的脂肪物質(zhì)，需要通過圖乙結構中[3]肝臟分泌的乳化后才能進行化學性消化．
（4）濤濤說，不管你吃的饅頭、雞蛋，還是油條和豆?jié){，最終經(jīng)消化后，都要到圖甲結構中的[6]小腸才能被吸收，因為該結構是消化食物吸收養(yǎng)料的主要場所．
（5）小婧說，圖乙中，結構[2]小腸是消化食物的主要場所，[5]是胰腺，它分泌的消化液是胰液，含有多種消化酶．

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5．下表是“探究饅頭在口腔中的變化”的實驗設計，據(jù)表回答下列問題：
試管實驗設計
1號饅頭塊+唾液（2ml），不攪拌，37℃水浴10分鐘
2號饅頭屑+唾液（2ml），攪拌，37℃水浴10分鐘
3號饅頭屑+清水（2ml），攪拌，37℃水浴10分鐘
（1）完成表中各項處理后，在每只試管中分別加入2滴碘液，出現(xiàn)藍色變化的試管是1號和3號，其原因是淀粉沒有被分解．
（2）無藍色變化的試管是2號試管，說明淀粉已被唾液中的唾液淀粉酶分解成為麥芽糖，此物質(zhì)還需在胰、小腸所分泌的胰液、腸液等消化液的作用下進一步消化成葡萄糖才能被人體吸收．
（3）1號試管和2號試管對比說明了牙齒的咀嚼和舌的攪拌對淀粉的消化有促進作用．

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12．下表為“探究玉米種子萌發(fā)的環(huán)境條件”的實驗設計及結果：
培養(yǎng)皿
編號種子
個數(shù)種子所處的環(huán)境實驗結果
120培養(yǎng)皿底部墊有浸濕的濾紙25℃種子萌發(fā)
220培養(yǎng)皿底部墊有干燥的濾紙25℃種子不萌發(fā)
320培養(yǎng)皿底部大量水浸沒種子25℃種子不萌發(fā)
（1）該同學設計的實驗可以說明：水分、空氣是影響種子萌發(fā)的環(huán)境條件．
（2）有同學將玉米換成大米做上述實驗，結果都沒有萌發(fā)，原因是缺少完整的有活力胚（或胚受損、胚不完整）．
（3）玉米種子萌發(fā)過程中，最新發(fā)育的是胚根，為種子萌發(fā)提供營養(yǎng)的是胚乳．
（4）其中，2號和3號是否能形成對照？不能為什么？有空氣、水兩個變量（或變量不唯一）．
（5）1號和3號能形成對照，變量是空氣，對照組1號．

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9．如圖表示消化系統(tǒng)結構模式圖，據(jù)圖回答下列問題：
（1）小明早餐吃了一個饅頭，饅頭中營養(yǎng)物質(zhì)淀粉在[12]口腔開始被消化、并最終在[⑦]小腸內(nèi)被分解成葡萄糖才能被人體吸收．
（2）小華得了胃炎，圖中表示“胃”的是10（填序號），可初步消化蛋白質(zhì)．
（3）分泌的消化液中不含消化酶的消化腺是[③]肝臟，它所分泌的消化液叫膽汁，能促進脂肪的分解．

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