(2009?濱州)某校生物科技活動小組,在探究“饅頭在口腔中的變化”時,進行了以下四種處理:
①將饅頭碎屑與唾液放入1號試管中充分攪拌;
②將饅頭碎屑與清水放入2號試管中充分攪拌;
③將饅頭塊與唾液放入3號試管中不攪拌;
④將饅頭碎屑與唾液放入4號試管中不攪拌;
(其中第①種處理是模擬了口腔中的牙齒、舌、唾液的作用,第②③④種處理都是①的對照實驗.)
請利用你所學的知識,分析并回答:
(1)以上四支試管中的饅頭碎屑與饅頭塊、唾液與清水的量都應當
相同
相同

(2)當以舌的攪拌為變量時,應選取
①、④
①、④
兩種處理為對照實驗.
(3)①與②進行對照實驗是為了探究
唾液
唾液
的作用.
(4)將①和②兩個試管放在相當于人體體溫
37
37
℃的溫水中保持約5分鐘,然后同時取出兩個試管冷卻.再分別往冷卻后的兩個試管里各滴入2滴碘液并搖勻,這時可以看到試管內(nèi)顏色的變化:①號試管內(nèi)
不變藍
不變藍
,原因是
淀粉在唾液淀粉酶的作用下被分解了
淀粉在唾液淀粉酶的作用下被分解了
;②號試管內(nèi)
變藍色
變藍色
,原因是
清水對淀粉無消化作用,試管中含有淀粉
清水對淀粉無消化作用,試管中含有淀粉

(5)以上②③④三種處理中,哪種處理不妥,請回答并糾正:
第③種處理不當,把“不攪拌”變成充分攪拌
第③種處理不當,把“不攪拌”變成充分攪拌
分析:在研究一種條件對研究對象的影響時,所進行的除了這種條件不同以外,其它條件都相同的實驗,叫對照實驗;對照實驗的設置,要注意只能有一個變量,即對照實驗的單一變量原則.
解答:解:(1)對照實驗是指在研究一種條件對研究對象的影響時,所進行的除了這種條件不同之外,其他條件都相同的實驗.其中這種不同的條件就是實驗變量,變量是唯一的.因此以上四支試管中的饅頭碎屑與饅頭塊、唾液與清水的量都應當相同. 
(2)當以舌的攪拌為變量時,在該實驗中對饅頭碎屑與唾液是否攪拌為唯一變量,故選①、④兩種處理為對照實驗.
(3)①將饅頭碎屑與唾液放入1號試管中充分攪拌,②將饅頭碎屑與清水放入2號試管中充分攪拌;唯一的變量是有無唾液.因此①與②進行對照實驗是為了探究唾液對淀粉的消化作用.
(4)酶發(fā)揮催化作用需要適宜的溫度,高溫、低溫都會抑制酶的活性,因此將①和②兩個試管放在相當于人體體溫37℃的溫水中保持約5分鐘,然后同時取出兩個試管冷卻.再分別往冷卻后的兩個試管里各滴入2滴碘液并搖勻,這時可以看到試管內(nèi)顏色的變化:①號試管中加入了唾液,淀粉被唾液中的唾液淀粉酶分解為麥芽糖,滴加碘液后不變藍;②號試管中加入的是清水,清水對淀粉無消化作用,淀粉沒有被分解,因此滴加碘液后變藍色.
(5)由題干可知第①種處理是模擬了口腔中的牙齒、舌、唾液的作用,第②③④種處理都是①的對照實驗.而對照實驗是唯一變量實驗.而①、③有兩個變量(饅頭碎屑與饅頭塊、充分攪拌與不攪拌)不是對照實驗.因此以上②③④三種處理中,第③種處理不當,把“不攪拌”變成充分攪拌;這樣就形成了以饅頭塊與饅頭碎屑為唯一變量的對照實驗,可以探究牙齒的咀嚼對淀粉的消化作用.
故答案為:(1)相同   
(2)①、④
(3)唾液    
(4)37; 不變藍;淀粉在唾液淀粉酶的作用下被分解了;變藍色;清水對淀粉無消化作用,試管中含有淀粉
(5)第③種處理不當,把“不攪拌”變成充分攪拌
點評:通過設置對照實驗,探究了唾液淀粉酶對淀粉的消化作用,在實驗方案的設計中,一定要注意變量的控制.
練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目:初中生物 來源: 題型:

(2009?濱州)下面是某家庭成員某些特征的調(diào)查結(jié)果,請根據(jù)調(diào)查結(jié)果回答:

形狀類型 父親 母親 女兒
眼瞼的形狀 雙眼皮 雙眼皮 單眼皮
有無耳垂 有耳垂 無耳垂 無耳垂
舌頭能否卷曲 能卷曲 能卷曲 能卷曲(1)調(diào)查表中涉及的單雙眼皮、有無耳垂等特征,在遺傳學上稱為
性狀
性狀
,決定這些特征的最小單位稱為
基因
基因

(2)表中顯示父母雙眼皮,女兒單眼皮,此現(xiàn)象稱為
變異
變異
;父母的舌頭能卷曲,女兒的舌頭也能卷曲,此現(xiàn)象稱為
遺傳
遺傳

(3)假如雙眼皮基因是A,則父親、女兒的基因組成分別為
Aa、aa
Aa、aa

查看答案和解析>>

同步練習冊答案