7.探究與思考:
在我們的周圍、甚至是每個人的體表和體內(nèi)會存在著細(xì)菌和真菌,與我們的生活息息相關(guān).下列是“檢測教室中的細(xì)菌和真菌”的實驗步驟:
①用牛肉汁(或土壤浸出液、牛奶)與瓊脂混合配制培養(yǎng)基;
②將配制好的培養(yǎng)基平鋪在兩個培養(yǎng)皿中進(jìn)行高溫處理,冷卻后使用;
③在教室打開培養(yǎng)皿A,暴露在空氣中10分鐘,再蓋上,封好.培養(yǎng)皿B不做任何處理;
④將兩套培養(yǎng)皿同時放入恒溫箱中培養(yǎng),幾天后觀察培養(yǎng)皿中菌落的生長情況.
(1)在第一步配置培養(yǎng)基的操作中,牛肉汁的作用是為細(xì)菌和真菌的生活提供有機(jī)物和水分.
(2)在第2步操作中培養(yǎng)皿和培養(yǎng)基進(jìn)行了高溫處理,目的是殺菌.
(3)步驟3的操作,相當(dāng)于細(xì)菌、真菌一般培養(yǎng)方法中的哪一個步驟?接種.
(4)在實驗過程中選取兩套培養(yǎng)皿的目的是進(jìn)行對照.
(5)假設(shè)你手上此刻有100個細(xì)菌,細(xì)菌的繁殖速度按每30分鐘繁殖一代計算,在沒有洗手的情況下,2小時后你手上的細(xì)菌數(shù)目是1600個.
(6)由探究可知,細(xì)菌和真菌生存的基本條件有適宜的溫度、水分和有機(jī)物等.

分析 1、細(xì)菌和真菌的生活需要一定的條件,如水分、適宜的溫度、還有有機(jī)物.因此首先要配制含有營養(yǎng)物質(zhì)的培養(yǎng)基,可以用牛肉汁加瓊脂熬制,然后把培養(yǎng)基和所有用具進(jìn)行高溫滅菌,以防雜菌對實驗的干擾,為防止高溫殺死細(xì)菌、真菌,要等冷卻后,在進(jìn)行接種,接種后放在溫暖的地方進(jìn)行恒溫培養(yǎng).注意:定期觀察并詳細(xì)記錄實驗現(xiàn)象.
2、細(xì)菌是靠分裂進(jìn)行生殖的,也就是一個細(xì)菌分裂成兩個細(xì)菌.長大以后又能進(jìn)行分裂.在環(huán)境適宜的時候,不到半小時,細(xì)菌就能分裂一次.一個細(xì)菌分裂N次的個數(shù)是1×2N
3、對照實驗:在探究某種條件對研究對象的影響時,對研究對象進(jìn)行的除了該條件不同以外,其他條件都相同的實驗.根據(jù)變量設(shè)置一組對照實驗,使實驗結(jié)果具有說服力.一般來說,對實驗變量進(jìn)行處理的,就是實驗組.沒有處理是的就是對照組.

解答 解:(1)“在第一步配置培養(yǎng)基的操作中”,牛肉汁的作用是為細(xì)菌和真菌的生活提供有機(jī)物和水分.
(2)“在第2步操作中培養(yǎng)皿和培養(yǎng)基進(jìn)行了高溫處理”,目的是殺菌(高溫滅菌或殺死原有的細(xì)菌和真菌),以免培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿上的原有細(xì)菌和真菌實驗的影響.
(3)“步驟3的操作”,在教室打開培養(yǎng)皿A,暴露在空氣中10分鐘,空氣中的細(xì)菌、真菌會落在培養(yǎng)基上,因此當(dāng)于細(xì)菌、真菌一般培養(yǎng)方法中的接種.
(4)在實驗過程中選取兩套培養(yǎng)皿的目的是進(jìn)行對照.
(5)“細(xì)菌的繁殖速度按每30分鐘繁殖一代計算”,2小時后在細(xì)菌繁殖了4次;一個細(xì)菌分裂N次后細(xì)菌的個數(shù)是1×2N,因此“假設(shè)你手上此刻有100個細(xì)菌,細(xì)菌的繁殖速度按每30分鐘繁殖一代計算,在沒有洗手的情況下”,2小時后你手上的細(xì)菌數(shù)目═100×24═1600(個).
(6)由探究可知,細(xì)菌和真菌生存的基本條件有適宜的溫度、水分和有機(jī)物等.
故答案為:(1)有機(jī)物;
(2)殺菌(高溫滅菌或殺死原有的細(xì)菌和真菌)
(3)接種;
(4)進(jìn)行對照;
(5)1600(或100×24
(6)適宜的溫度;水分;有機(jī)物

點評 解答此類題目的關(guān)鍵是理解掌握細(xì)菌真菌的培養(yǎng)步驟、細(xì)菌的繁殖以及對照試驗的特點.

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(2)本實驗的唯一變量是有無微生物.
(3)本實驗的對照組是寬口瓶,實驗組是鵝頸瓶.(填寬口瓶或鵝頸瓶)
(4)巴斯德實驗否定(填肯定或否定)了生命起源學(xué)說中的“自然發(fā)生論”.
(5)鵝頸瓶的作用是阻止了空氣中的微生物進(jìn)入,但是必須要先通過加熱殺死鵝頸瓶內(nèi)原有的微生物.如果不加熱,實驗結(jié)果會是兩種瓶內(nèi)的肉湯都腐敗,原因是沒有消滅肉湯內(nèi)原有的微生物.

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