Question

2．保留水分是蔬菜和水果保鮮的一個(gè)方面．為了探究影響蔬菜和水果水分散失快慢的因素．有甲、乙、丙三組學(xué)生各自做了探究實(shí)驗(yàn)．圖是他們所做實(shí)驗(yàn)的部分情境示意圖（實(shí)驗(yàn)材料是均勻剖開的胡蘿卜）．請(qǐng)據(jù)圖回答下列問題：

（1）你認(rèn)為上述三個(gè)實(shí)驗(yàn)中，其中探究方法正確的有甲小組和丙小組．而乙小組因缺少變量，缺少對(duì)照實(shí)驗(yàn)，將無法探究蒸發(fā)與哪個(gè)因素有關(guān)．
（2）本探究實(shí)驗(yàn)中，有兩組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，其中丙小組實(shí)驗(yàn)所控制的變量是光照．
（3）甲小組通過比較塑料袋內(nèi)外的胡蘿卜水分散失快慢來探究風(fēng)速對(duì)胡蘿卜水分散失有影響．

Answer 1

分析 影響水果和蔬菜水分散失的因素有很多，本實(shí)驗(yàn)以胡蘿卜為實(shí)驗(yàn)材料探究了空氣流動(dòng)快慢和光照對(duì)蔬菜水分散失的影響．

解答 解：（1）在科學(xué)探究中，變量是指可被操縱的特定因素或條件；本探究實(shí)驗(yàn)采用了實(shí)驗(yàn)研究中常用的科學(xué)方法：控制變量法，該方法的好處是能夠直接確定實(shí)驗(yàn)結(jié)果是由實(shí)驗(yàn)變量引起的．甲、乙、丙三組學(xué)生設(shè)計(jì)的探究方案中，甲、丙兩組都設(shè)置了實(shí)驗(yàn)變量，而乙組設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)方案中沒有實(shí)驗(yàn)變量，缺少對(duì)照實(shí)驗(yàn)，將所有因素都控制在同一條件下，這樣就無法探究蒸發(fā)與哪個(gè)因素有關(guān)．
（2）從圖示可知：本探究實(shí)驗(yàn)中，有兩組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，其中丙小組實(shí)驗(yàn)所控制的變量是光照．
（3）為探究空氣流動(dòng)情況對(duì)蔬菜水分散失的影響，甲小組對(duì)實(shí)驗(yàn)材料分別進(jìn)行了用塑料袋密封和用電風(fēng)扇吹風(fēng)的處理；這樣，塑料袋內(nèi)外的胡蘿卜就以空氣流動(dòng)快慢為變量形成了對(duì)照實(shí)驗(yàn)．
故答案為：（1）甲；丙；乙；缺少變量，缺少對(duì)照實(shí)驗(yàn)；
（2）兩；光照；
（3）風(fēng)速對(duì)胡蘿卜水分散失有影響．

點(diǎn)評(píng) 實(shí)驗(yàn)中，控制變量和設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)是設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案必須處理好的兩個(gè)關(guān)鍵問題．