Question

能消化淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪的消化液是

A．胃液

B．腸液

C．唾液

D．膽汁

Answer 1

B

解析試題分析：人體消化系統(tǒng)由消化道和消化腺兩部分組成，消化腺包括唾液腺、胃腺、腸腺、胰腺和肝臟，它們的分泌物叫做消化液，消化液中含有消化食物的酶，唾液腺分泌的唾液中含有能夠初步消化淀粉的酶，胃腺分泌的胃液中含有能初步消化蛋白質(zhì)的酶，腸腺分泌的腸液和胰腺分泌的胰液中含有能夠消化糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的酶，肝臟分泌的膽汁中不含消化酶，但對脂肪有乳化作用，能夠使脂肪變成微小顆粒，加大了脂肪與消化液的接觸面積，有利于脂肪的消化。
考點：本題考查的是各種消化腺的位置和功能。
點評：此題為基礎題，較易，解答此題的關鍵是各種消化腺的位置和功能。