【題目】在溫暖潮濕的環(huán)境里，腐爛的蘋果會發(fā)出酒味，引起這種變換的生物是（ ）

A. 細(xì)菌 B. 青霉 C. 曲霉 D. 酵母菌

【答案】D

【解析】試題分析：此題考查的是發(fā)酵技術(shù)在食品制作中的應(yīng)用的知識，制酒要用到酵母菌，據(jù)此作答．

解：微生物的發(fā)酵在食品的制作中具有重要的作用，如釀酒時要用到酵母菌，在無氧的條件下，酵母菌能分解葡萄糖產(chǎn)生酒精和二氧化碳．腐爛的水果往往散發(fā)出酒味，就是因?yàn)樗系慕湍妇跓o氧時分解水果中的有機(jī)物，產(chǎn)生了酒精的緣故．可見D符合題意．

故選：D

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】決定人有酒窩的基因（D）是顯性基因，決定人無酒窩的基因（d）是隱性基因。若劉芳同學(xué)有酒窩，則她父母的基因組成不可能是

A.DD×DdB.DD×ddC.Dd x DdD.dd x dd

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列各項(xiàng)不屬于人類對細(xì)菌和真菌利用的是( )

A. 制作葡萄酒 B. 吃腐爛了一部分的水果

C. 生產(chǎn)抗生素治療疾病 D. 建沼氣池使用清潔能源

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列有關(guān)人類生殖發(fā)育知識的敘述中，錯誤的是

A. 胎兒與母體進(jìn)行物質(zhì)交換的器官是胎盤和臍帶

B. 正常情況下，人體受精卵形成部位是輸卵管

C. 男、女主要生殖器官分別是睪丸、卵巢

D. 男性的輸精管結(jié)扎后，仍具有男性的第二性征，并能產(chǎn)生精子

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】酸奶中的酸味是由下列哪種細(xì)菌分解有機(jī)物產(chǎn)生的（ ）

A. 乳酸菌 B. 枯草桿菌

C. 酵母菌 D. 甲烷細(xì)菌

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】地衣是真菌和藻類共生在一起而形成的．真菌可以給藻類提供（ ）

A. 有機(jī)物 B. 水 C. 無機(jī)鹽 D. 水和無機(jī)鹽

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】選取牽牛花植株上生長期、長勢、大小基本相同的甲、乙、丙三片葉片開展如圖所示的光合作用的相關(guān)探究實(shí)驗(yàn)：

①此裝置經(jīng)黑暗處理一晝夜后，移至光下數(shù)小時，再將這三片葉片摘取下來，分別放入盛有酒精的小燒杯中，水浴加熱，使葉片脫色。

②把葉片分別用清水漂洗后放入三個培養(yǎng)皿中，滴加碘液，稍后用清水沖掉碘液，觀察到甲葉片上遮光部位不變藍(lán)，曝光部位變藍(lán)，乙葉片不變藍(lán)，丙葉片變藍(lán)。請分析回答下列問題：

（1）甲葉片上所進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)，其探究的變量是_____；乙、丙葉片所進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)，其探究的變量是_____。

（2）根據(jù)上述實(shí)驗(yàn)可得出的結(jié)論有_____。

（3）在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上常采取_____等措施來充分利用光能，提高農(nóng)作物產(chǎn)量。

（4）綠色植物被稱為“空氣凈化器”，對于維持生物圈中的_____起著重要作用。

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】“尋找紙蝴蝶”的活動中，最容易被找到的蝴蝶是（ ）
A.漂亮的蝴蝶
B.顏色與黑板上的風(fēng)景畫不一致的蝴蝶
C.大蝴蝶
D.顏色與黑板上的風(fēng)景畫一致的蝴蝶

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】在生態(tài)系統(tǒng)中，生產(chǎn)者和消費(fèi)者之間的關(guān)系主要是指（ ）
A.食物競爭關(guān)系
B.生物與環(huán)境的關(guān)系
C.被捕食與捕食的關(guān)系
D.植物與動物的關(guān)系

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案