Question

如圖所示，是小明同學(xué)做“觀察水沸騰”的實(shí)驗(yàn)裝置．
（1）本實(shí)驗(yàn)的目的是：觀察沸騰現(xiàn)象；探究水沸騰時(shí)

溫度

的變化規(guī)律．
（2）圖中所示的溫度是

78

℃．
（3）當(dāng)水溫接近90℃時(shí)，每隔1min記錄一次溫度，根據(jù)表格里記錄的數(shù)據(jù)，

時(shí)間/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9	1 0
溫度/℃	85	87	89	92	94	96	97	98	98	98	98

可以看出：此時(shí)水的沸點(diǎn)是

98

℃，水在沸騰的過(guò)程中溫度

不變

（填“升高”“降低”或“不變”）．
（4）小明測(cè)得水的沸點(diǎn)不是100℃，可能的原因是：

實(shí)驗(yàn)環(huán)境氣壓小于1個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓

．

Answer 1

分析：（1）探究水沸騰的實(shí)驗(yàn)要探究水沸騰時(shí)不斷吸收熱量，溫度的變化規(guī)律和氣泡上升過(guò)程中大小的變化．
（2）溫度計(jì)的讀數(shù)：首先確定零上還是零下，確定每一個(gè)大格和每一個(gè)小格各代表的示數(shù)．
從溫度計(jì)的正確使用進(jìn)行判斷．
（3）液體沸騰時(shí)，不斷吸收熱量，溫度保持不變，這個(gè)不變的溫度是液體的沸點(diǎn)．
（4）1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下水的沸點(diǎn)是100℃．沸點(diǎn)跟氣壓有關(guān)，氣壓越高，沸點(diǎn)越高．

解答：解：（1）探究水沸騰的實(shí)驗(yàn)要探究水沸騰時(shí)不斷吸收熱量，溫度的變化規(guī)律．
（2）零刻度在溫度計(jì)的下方，液柱遠(yuǎn)離零刻度，是零上，每一個(gè)大格代表10℃，每一個(gè)小格代表1℃，示數(shù)是78℃．
（3）由表格數(shù)據(jù)知，水在第7min開(kāi)始沸騰，不斷吸收熱量，溫度保持98℃不變，所以此時(shí)水的沸點(diǎn)是98℃．
（4）1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下水的沸點(diǎn)是100℃．沸點(diǎn)跟氣壓有關(guān)，氣壓越高，沸點(diǎn)越高．此時(shí)水的沸點(diǎn)是98℃，所以實(shí)驗(yàn)時(shí)的氣壓低于1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓．
故答案為：（1）溫度；（2）78；（3）98；不變；（4）實(shí)驗(yàn)環(huán)境氣壓小于1個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓．

點(diǎn)評(píng)：水的沸騰實(shí)驗(yàn)是初中熱學(xué)中重要的實(shí)驗(yàn)，一般考查水沸騰前后氣泡的變化、沸點(diǎn)、沸點(diǎn)和氣壓的關(guān)系、沸騰的條件、沸騰的特點(diǎn)、加熱時(shí)間比較長(zhǎng)的原因、器材、水沸騰的圖象、溫度計(jì)的正確使用和讀數(shù)等等．