【題目】小文在做“開水煮白菜”這道菜的過程中，有以下分析，其中正確的是

A．放一點鹽，湯就有了咸味，說明分子只在液體中運動

B．菜做好起鍋時，清香撲鼻，說明分子只在高溫下運動

C．白菜的內(nèi)能增加是通過熱傳遞的方式實現(xiàn)

D．白菜的內(nèi)能增加是通過做功的方式實現(xiàn)

【答案】Ｃ

【解析】分子永不停息的做無規(guī)則的運動，故AB是錯誤的。炒菜時加熱，故白菜的內(nèi)能增加是通過熱傳遞的方式實現(xiàn)的，C是正確的；D錯誤。

試題分子理論的內(nèi)容要掌握；改變物體內(nèi)能的有兩種方式：做功和熱傳遞，改變物體內(nèi)能的兩種方法是等效的．

練習冊系列答案
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