Question

       為了比較水和食用油的吸熱能力，小明用兩個相同的裝置做了如圖所示的實驗。實驗數(shù)據(jù)記錄如下表。

物質	質量/g	初始溫度/℃	加熱時間/min	最后溫度/℃
水	60	20	6	45
食用油	60	20	6	68

（1）從表中數(shù)據(jù)可知，水和食用油的質量______（選填“相同”或“不相同”），加熱結束時，食用油的溫度比水溫度___（選填“高”或“低”）。
（2）在此實驗中，如果要使水和食用油的最后溫度相同，就要給水加熱更長的時間，此時，水吸收的熱量______（選填“大于”或“小于”或“等于”）食用油吸收的熱量。
（3）實驗表明，______（選填“水”或“食用油”）吸熱的能力更強。

Answer 1

（1）相同  高  （2）大于  （3）水  解析：（1）從表中數(shù)據(jù)可知，水和食用油的質量都是60 g。加熱結束時，食用油的溫度和水的溫度分別是68 ℃、45 ℃。（2）在此實驗中，如果要使水和食用油的最后溫度相同，就要給水加熱更長的時間。因為選用相同的酒精燈加熱，所以加熱時間長的吸收的熱量多。即水吸收的熱量大于食用油吸收的熱量。（3）由Q＝cmΔt知：質量相同的物質，升高相同的溫度，吸收熱量多的物質比熱容大。因為水和食用油的質量相同，它們的初溫相同，要使水和食用油的最后溫度相同，水吸收的熱量大于食用油吸收的熱量，所以水的比熱容大，即水吸熱的能力更強。