《舌尖上的中國(guó)2》聚焦于普通人的家常菜，讓海內(nèi)外觀眾領(lǐng)略了中華飲食之美．如圖所示，通過煎、炒、蒸、拌烹調(diào)的四種美食中所包含的物理知識(shí)，認(rèn)識(shí)正確的是（ ）

A．煎：煎鍋一般用鐵制造，主要是利用了鐵的比熱容大

B．炒：主要是通過做功的方式使藜蒿和臘肉的內(nèi)能增加

C．蒸：是通過熱傳遞和高溫水蒸氣液化放熱，使榆錢飯蒸熟

D．拌：香蔥和豆腐要拌著才能入味，說明分子沒有做無規(guī)則運(yùn)動(dòng)

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中物理 來源：2016屆江蘇省無錫市初三期中物理卷（解析版） 題型：填空題

如下圖甲所示，向盒內(nèi)滴入數(shù)滴酒精，再將盒蓋蓋緊，然后撳動(dòng)電火花發(fā)生器的按鈕，看到盒蓋飛出，在此過程中，酒精燃燒后的燃?xì)獾?u> 能轉(zhuǎn)化為塞子的 能，圖 中（選填“乙”或“丙”）汽油機(jī)的工作沖程與這一實(shí)驗(yàn)過程中能量的轉(zhuǎn)化是一致的．如果該汽油機(jī)飛輪轉(zhuǎn)速是2400r/min，則它每秒鐘對(duì)外做功 次．

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科目：初中物理 來源：2016屆江蘇省附中初三期中物理卷（解析版） 題型：選擇題

將燈L1、L2串聯(lián)在某電路中，發(fā)現(xiàn)燈L2比燈L1亮很多，下列說法正確的是（ ）

A．通過L2的電流比L1大

B．通過L2的電流比L1小

C．通過兩燈的電流一樣大

D．無法比較通過兩燈的電流大小

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科目：初中物理 來源：2016屆江蘇省附中初三期中物理卷（解析版） 題型：填空題

小明做了一個(gè)“魔罐”玩具，如圖所示，在金屬罐的蓋子和罐底各開兩個(gè)小孔，用細(xì)線將一個(gè)鉤碼系在橡皮筋的中部，然后將橡皮筋穿過蓋子和罐底的小孔并固定起來．他將“魔罐”在水平桌面上向前滾出后將看到的現(xiàn)象是 ．你對(duì)此現(xiàn)象的解釋是 能轉(zhuǎn)化為 能．制作時(shí)橡皮筋的張緊度要適當(dāng)，皮筋張得過松會(huì)導(dǎo)致 ．

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科目：初中物理 來源：2016屆江蘇省附中初三期中物理卷（解析版） 題型：選擇題

如圖是雜技演員演出時(shí)的過程示意圖．男演員從甲處用力向上起跳，落下后踩在翹翹板的a端，能把站在b端的女演員彈上乙處． 由于存在阻力，則下列說法正確的是（ ）

A．男演員的質(zhì)量必須要大于女演員的質(zhì)量

B．甲處男演員的勢(shì)能一定要大于乙處女演員的勢(shì)能

C．女演員彈起時(shí)的動(dòng)能與她站在乙處時(shí)的機(jī)械能相等

D．男演員離開跳臺(tái)時(shí)的機(jī)械能一定大于乙處女演員的勢(shì)能

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科目：初中物理 來源：2016屆江蘇省附中初三期中物理卷（解析版） 題型：選擇題

“給我一個(gè)支點(diǎn)和一根足夠長(zhǎng)的棍，我就能撬起整個(gè)地球．”如圖所示，生產(chǎn)和生活中的杠桿與阿基米德設(shè)想的杠桿屬于同一類型的是（ ）

A．

啤酒扳手

B．

天平

C．

鑷子

D．

筷子

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科目：初中物理 來源：2016屆廣東省揭陽(yáng)市初三期中物理卷（解析版） 題型：選擇題

如圖是某物理興趣小組設(shè)計(jì)的壓力傳感器的原理圖，其中彈簧上端和滑動(dòng)變阻器的滑片P固定在一起，AB間連接有可以收縮的導(dǎo)線，R1為定值電阻．可以顯示出傳感器所受的壓力F越大，指針偏轉(zhuǎn)角度越大的電表是（ ）

A．電流表

B．電壓表

C．電流表、電壓表都可以

D．電流表、電壓表都不可以

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科目：初中物理 來源：2016屆甘肅省白銀市初三期中物理卷（解析版） 題型：計(jì)算題

一輛正在勻速行駛的汽車速度是72km/h，所受阻力為1500N，從甲地到乙地150km，已知該汽車這種情況下每百公里耗油12L（汽油的熱值4.2×107J/kg，汽油的密度0.72g/cm3）：

（1）該車從甲地到乙地克服阻力做多少功？

（2）汽車行駛時(shí)的功率是多少？

（3）汽車的效率是多少？

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科目：初中物理 來源：2016屆福建省初三期中物理卷（解析版） 題型：填空題

如圖所示，電源電壓為6V，若S閉合，電壓表的示數(shù)為2.5V，則L2兩端的電壓U2= V；若S斷開，電壓表的示數(shù)為 V．

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同步練習(xí)冊(cè)答案