Question

某物理小組的同學(xué)用如圖1所示的裝置來研究水的沸騰．當(dāng)液體中有氣泡上升時(shí)，每隔1min記錄水的溫度如下表所示：

時(shí)間/min	…	11	12	13	14	15	16	17	18	19	20	…
溫度/℃	…	95	96	97	98	98	98	95	98	98	98	…

（1）某小組觀察到沸騰前和沸騰時(shí)水中氣泡上升過程中的兩種情況，如圖2中A、B所示，則圖中

B

是水沸騰前的情況，圖中

A

是水沸騰時(shí)的情況；
（2）從記錄的數(shù)據(jù)看出，在某一次觀察記錄中明顯錯(cuò)誤的是第

17

分鐘時(shí)的數(shù)據(jù)；
（3）從記錄數(shù)據(jù)可得出的結(jié)論是：此時(shí)水的沸騰的溫度為

98

℃，水在沸騰過程中溫度

不變

．（選填“升高”、“不變”或“降低”）；
（4）在圖3中以時(shí)間為橫軸，以溫度為縱軸，根據(jù)表格中的數(shù)據(jù)作出水的沸騰圖象；
（5）在這次實(shí)驗(yàn)中，發(fā)現(xiàn)從開始加熱到沸騰的這段時(shí)間過長(zhǎng)．為了縮短實(shí)驗(yàn)的時(shí)間，可以采取的措施是

提高水的初溫（或減少水的質(zhì)量，或給燒杯加上蓋子等）

．（填一條即可）．

Answer 1

分析：（1）要解決此題，需要掌握沸騰時(shí)和沸騰前的現(xiàn)象：沸騰前，氣泡在上升過程中體積逐漸減小，到水面消失；沸騰時(shí)，有大量氣泡產(chǎn)生，氣泡在上升過程中體積逐漸增大，最后破裂．
（2）水沸騰時(shí)溫度保持不變，當(dāng)達(dá)到不變時(shí)，突然有一個(gè)數(shù)是變的，說明這個(gè)數(shù)讀錯(cuò)了，很可能是不遵守溫度計(jì)的讀數(shù)規(guī)則造成的錯(cuò)誤．
（3）沸騰時(shí)保持不變的溫度就是液體的沸點(diǎn)．
（4）在畫水的沸騰圖象時(shí)，首先根據(jù)表格中的數(shù)據(jù)進(jìn)行描點(diǎn)，后將各點(diǎn)用平滑的曲線連接起來．
（5）液體從加熱到沸騰需要的時(shí)間的長(zhǎng)短與很多因素有關(guān)：水量的多少、水溫的高低、火力的大小、是用酒精燈的外焰還是內(nèi)焰加熱等等．

解答：解：（1）甲圖氣泡在上升過程中氣泡體積增大，所以是沸騰時(shí)的情況，乙圖氣泡在上升過程中，體積逐漸減小，所以是沸騰前的情況．    
（2）水在沸騰過程中溫度保持不變，從表格中數(shù)據(jù)可知，從第14分鐘水開始沸騰，沸騰時(shí)的溫度為98℃，而在第12分鐘溫度為95℃，所以第17分鐘的溫度測(cè)量有誤．
（3）水從第14min開始就保持98℃不再改變，所以沸點(diǎn)就是98℃．水沸騰時(shí)溫度的特點(diǎn)是：雖然繼續(xù)吸熱，但溫度保持不變．
（4）表格中橫軸為時(shí)間，縱軸為溫度，故表格先描點(diǎn)，然后把所描的點(diǎn)用線連接即可，如下圖：

（5）要縮短完成實(shí)驗(yàn)的時(shí)間，也就是縮短沸騰前的加熱時(shí)間，可以采用的方法有：蓋紙蓋、裝的水少一些、裝初溫較高的水、加大火焰等．
故答案為：（1）B；A；（2）17；（3）98；不變； （4）如圖；（5）提高水的初溫（或減少水的質(zhì)量，或給燒杯加上蓋子等）．

點(diǎn)評(píng)：本題主要考查了水沸騰實(shí)驗(yàn)的相關(guān)知識(shí)點(diǎn)，包括實(shí)驗(yàn)的目的、實(shí)驗(yàn)裝置的調(diào)整方法、以及水沸騰圖象的認(rèn)識(shí)，這些都是中考的熱點(diǎn)．