炎熱的夏天,人們常在海鮮上面鋪一層碎冰塊業(yè)保鮮.這是由于冰塊在________時(shí)要吸熱,但是溫度________的緣故.

熔化    不變
分析:要解決此題,需要用到晶體在熔化過(guò)程中需要吸熱,但溫度保持不變的特點(diǎn).
解答:冰是晶體,在海鮮的上面鋪一層碎冰塊,這樣冰塊在熔化時(shí)吸熱但溫度保持不變,具有制冷作用,所以能起到保鮮的作用.
故答案為:吸熱;不變.
點(diǎn)評(píng):此題主要考查了晶體在熔化過(guò)程中吸熱但溫度保持不變的特點(diǎn),并將所學(xué)的知識(shí)應(yīng)用到實(shí)際中,具有現(xiàn)實(shí)性意義.
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熔化
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時(shí)要吸熱,但是溫度
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