Question

20．油中含有大量對人體有毒、有害的物質(zhì)．一些不法商人對其進行簡單的脫水、脫雜、脫臭處理后，冒充色拉油在市場上銷售，欺騙、傷害市民．小華想用測密度的方法來鑒別地溝油，然后，他設計了以下步驟進行實驗鑒別：
A、將部分樣品油倒入量筒中后，測出燒杯和剩余樣品油的總質(zhì)量m；
B、將天平放在水平臺面上調(diào)平；
C、取適量樣品油倒入燒杯，用天平測出燒杯和樣品油的總質(zhì)量M；
D、讀出量筒中樣品油的體積V；
E、根據(jù)測算出的密度，鑒別樣品油的品質(zhì)；
F、利用實驗數(shù)據(jù)，計算出樣品油的密度；
（1）請將上面實驗步驟正確排序：BCADEF（填字母序號）．
（2）由圖示2可知，m=52g；樣品油的體積如圖1，若已知M=79g，則樣品油的密度ρ=0.9g/cm³．

Answer 1

分析 （1）測量液體密度的實驗過程是：調(diào)節(jié)天平使橫梁平衡；在燒杯內(nèi)倒入適量的某種液體，用天平測出燒杯和該液體的總質(zhì)量m₁；將燒杯中的部分液體倒入量筒中，讀出量筒內(nèi)液體的體積V；用天平測出燒杯和剩余液體的質(zhì)量m₂；利用密度公式算出液體的密度．
（2）用天平測量物體質(zhì)量時，被測物體的質(zhì)量等于砝碼的總質(zhì)量與游碼所對刻度之和；讀取量筒中液體的體積時，先要明確量筒的分度值，讀數(shù)時以液面的最凹處為準．
已知燒杯和樣品油的總質(zhì)量以及倒入量筒后燒杯和剩余樣品油的質(zhì)量，兩者之差就是量筒中樣品油的質(zhì)量；已知樣品油的質(zhì)量和體積，利用ρ=$\frac{m}{V}$得出樣品油的密度．

解答 解：（1）要測量樣品油的密度，正確的測量步驟為：B、將天平放在水平臺面上調(diào)平；C、取適量樣品油倒入燒杯，用天平測出燒杯和樣品油的總質(zhì)量m₂；A、將部分樣品油倒入量筒中后，測出燒杯和剩余樣品油的總質(zhì)量m₁；D、讀出量筒中樣品油的體積V；F、利用實驗數(shù)據(jù)，計算出樣品油的密度；E、根據(jù)測算出的密度，鑒別樣品油的品質(zhì)；故正確順序為BCADEF；
（2）燒杯和剩余油的總質(zhì)量為m=50g+2g=52g；樣品油的體積為V=30ml=30cm³；
（4）樣品油的質(zhì)量為m_油=M-m=79g-52g=27g，樣品油的密度為ρ=$\frac{m}{V}$=$\frac{27g}{30c{m}^{3}}$=0.9g/cm³．
故答案為：（1）BCADEF； （2）52；0.9．

點評 此題考查了天平的調(diào)節(jié)和液體密度的測量過程，包括實驗步驟、天平的讀數(shù)、量筒的讀數(shù)以及密度的計算，屬于基本能力的考查．測量物質(zhì)的密度，是力學重要的實驗，要熟練掌握其測量原理、實驗器材、實驗步驟和密度表達式．