某次使用時,將浸泡好的適量黃豆放入濾網(wǎng)內,加入清水1000mL制作豆?jié){.啟動自動控制鍵,豆?jié){機按下表程序正常工作:
工作程序 |
預粉碎 |
混合預熱 |
粉碎 |
煮沸 |
停止 |
工作 時間與狀態(tài) |
3min 無豆?jié){溢出 |
5min 30℃升至80℃ |
2min 溢出100g漿汁 |
2min 80℃升至100℃ |
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(1)若盛水容器是底面積為200cm2的圓柱體,則水對容器底面的壓強多大?
(2)兩次加熱過程中水和豆?jié){汁吸收多少熱量?(假設豆?jié){汁和水的比熱容相同)
(3)全過程消耗電能為多少?
(1)根據(jù)V=Sh,容器中加入清水時的深度h: 水對容器底部的壓強:p=rgh=1.0´103´0.05´10Pa=500Pa (2)兩次加熱過程中水從30℃升到100℃時和豆?jié){汁從80℃升到100℃時需要的熱量為:
Q水=crV(t-t0)=4.2´103´1.0´103´1000´10-6´(100-30)J=2.94´105J Q汁=cm(t¢-t¢0)=4.2´103´100´10-3´(100-80)J=8.4´103J 總共吸收的熱量:Q總=Q水+Q汁=2.94´105J+8.4´103J=3.024´105J (3)全過程消耗的電能應是預粉碎、粉碎及兩次加熱所消耗的電能之和. 兩次粉碎消耗的電能:W1=P1t1=200W´(2+3)´60s=6.0´104J 兩次加熱消耗的電能:W2=P2t2=800W´(5+2)´60s=3.36´10 總電能為:W總=W1+W2=6.0´104J+3.36´105J=3.96´105J
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