Question

【題目】小紅用如圖所示的裝置，探究水沸騰時(shí)溫度變化的特點(diǎn)。

（1）實(shí)驗(yàn)室里有水銀溫度計(jì)（-20℃～120 ℃）和酒精溫度計(jì)（-80℃～60 ℃），則該實(shí)驗(yàn)應(yīng)選用_________溫度計(jì)。

（2）實(shí)驗(yàn)中，當(dāng)水沸騰后再繼續(xù)加熱，水的溫度_________。實(shí)驗(yàn)完畢，小明撤去酒精燈后發(fā)現(xiàn)水繼續(xù)沸騰了一段時(shí)間，原因是石棉網(wǎng)的余溫_______杯中水的溫度。

（3）根據(jù)水沸騰時(shí)的特點(diǎn)，家里煮雞蛋時(shí)，當(dāng)水沸騰時(shí)可以改用______（選填“大”或“小”）火繼續(xù)煮較好。

Answer 1

【答案】 水銀 不變 高于 小

【解析】（1）由于水的沸點(diǎn)約為100℃，高于酒精溫度計(jì)（-80℃～60℃）所能測量的最高溫度，所以不能用酒精溫度計(jì)，應(yīng)使用水銀溫度計(jì)；

（2）水沸騰時(shí)，繼續(xù)給水加熱，水不斷吸收熱量，但水的溫度保持不變；實(shí)驗(yàn)完畢，撤去酒精燈后，由于石棉網(wǎng)和燒杯底的余溫仍高于水的沸點(diǎn)，燒杯內(nèi)的水能繼續(xù)吸熱，因此會(huì)發(fā)現(xiàn)水繼續(xù)沸騰了一段時(shí)間；

（3）因?yàn)樗�在沸騰過程中吸熱但溫度保持不變，所以家里煮雞蛋時(shí)，當(dāng)水沸騰時(shí)可以改用小火繼續(xù)煮較好，可節(jié)省燃料。