【題目】用蒸籠蒸饅頭，是上層還是下層蒸格中的饅頭先熟呢？小明仔細(xì)觀察后發(fā)現(xiàn)：高溫的水蒸氣經(jīng)過多層蒸格向上升，遇到冷的蒸籠蓋時(shí)，大量水蒸氣發(fā)生 現(xiàn)象，放出很多熱量，使 層蒸格中的饅頭先熟。有經(jīng)驗(yàn)的師傅在拿剛出籠的饅頭前，先將手沾點(diǎn)水，這樣做主要是利用 ，使手不會被燙傷。

【答案】液化 上 水蒸發(fā)吸熱

【解析】

試題分析：高溫的水蒸氣經(jīng)過多層蒸格向上升，遇到冷的蒸籠蓋時(shí)，大量水蒸氣發(fā)生液化現(xiàn)象，放出很多熱量，使上層蒸格中的饅頭先熟。有經(jīng)驗(yàn)的師傅在拿剛出籠的饅頭前，先將手沾點(diǎn)水，這樣做主要是利用水蒸發(fā)吸熱，使手不會被燙傷。

練習(xí)冊系列答案
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A. 醫(yī)生用聽診器接聽患者心跳和呼吸的聲音，能升高音調(diào)

B. 醫(yī)用口腔鏡，在酒精燈上烤一烤再放入口腔，防止空氣中的水蒸氣遇冷液化使鏡面模糊

C. 醫(yī)生使用體溫計(jì)給病人測量體溫后，可用沸水對體溫計(jì)進(jìn)行消毒

D. 醫(yī)生為病人打針時(shí)，用酒精棉擦拭皮膚，人感到?jīng)�，是因�(yàn)榫凭鼰岬脑颉?/span>

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【題目】如果發(fā)生油鍋起火現(xiàn)象，下列做法中最不應(yīng)該的是（ ）

A. 用濕抹布蓋住起火的油鍋 B. 立刻蓋上鍋蓋

C. 立即向鍋內(nèi)倒入冷水來滅火 D. 將蔬菜倒入油鍋內(nèi)

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【題目】用酒精燈加熱裝有水的紙盒，發(fā)現(xiàn)水燒開了，紙盒仍沒有燒著，這是因?yàn)椋?/span> ）

A．水能夠滅火

B．火焰的溫度低于紙的著火點(diǎn)

C．紙的溫度低于著火點(diǎn)

D．水善于將熱量迅速向外散發(fā)

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【題目】 叫做機(jī)械運(yùn)動(dòng)．

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【題目】體育課擲鉛球活動(dòng)后，同學(xué)們對“鉛球”的制作材料進(jìn)行討論，有同學(xué)認(rèn)為“鉛球”是鐵制的，并從實(shí)驗(yàn)室借來磁鐵吸一下．“吸一下”這一過程屬于科學(xué)探究中的（ ）

A．提問 B．猜想 C．實(shí)驗(yàn) D．得出結(jié)論

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【題目】（3分）端午節(jié)，媽媽在廚房蒸粽子，小明在客廳里就聞到了粽子的香味，這是 現(xiàn)象，蒸粽子是通過 方式增大粽子的內(nèi)能.媽媽蒸粽子用了0.2m3的煤氣，完全燃燒這些煤氣放出的熱量是 J

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