Question

（2013?德州）物理實(shí)驗(yàn)小組用如圖1所示的裝置探究“水的沸騰”實(shí)驗(yàn)：

（1）由表格可知，本次實(shí)驗(yàn)應(yīng)選用測溫物質(zhì)為

水銀

的溫度計(jì)．

測溫物質(zhì)	凝固點(diǎn)/℃	沸點(diǎn)/℃
水銀	-39	357
酒精	-117	78

（2）實(shí)驗(yàn)小組觀察到水沸騰前和水沸騰時(shí)水中氣泡的情況如圖2所示，圖中

甲

（選填“甲”或“乙”）是水在沸騰時(shí)的情況．
（3）如圖3中a、b是兩個(gè)實(shí)驗(yàn)小組分別繪制的沸騰圖象，由圖象可知實(shí)驗(yàn)中他們所用水的

質(zhì)量

不同．
（4）實(shí)驗(yàn)中為了減少從開始加熱到沸騰所用的時(shí)間，可以采取的措施是

減少水的質(zhì)量

（寫出一種即可）．

Answer 1

分析：（1）液體溫度計(jì)所測溫度應(yīng)高于溫度計(jì)內(nèi)液體的凝固點(diǎn)，低于液體的沸點(diǎn)．
（2）水沸騰之前，水下層的溫度高于上層的水溫，氣泡上升過程中，氣泡中的水蒸氣遇冷液化成水，氣泡變��；水沸騰時(shí)，整個(gè)容器中水溫相同，水內(nèi)部不停的汽化，產(chǎn)生大量的水蒸氣進(jìn)入氣泡，氣泡變大．
（3）在裝置相同的情況下，水的質(zhì)量越大，升溫會越慢；
（4）從加熱到沸騰需要的時(shí)間比較長，就是水吸收的熱量比較多，根據(jù)Q=cm△t，分析在比熱一定時(shí)，水的質(zhì)量和溫度變化量對吸收熱量的影響；當(dāng)水的質(zhì)量適量，水的初溫不太低時(shí)，可能是火力太小．

解答：解：
（1）在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，沸水的溫度是100℃，酒精的沸點(diǎn)是78℃，水銀的沸點(diǎn)是357℃，水銀的沸點(diǎn)高于沸水的溫度，所以測沸水的溫度要選水銀溫度計(jì)．
（2）甲圖氣泡上升時(shí)越來越大，是因?yàn)樗�沸騰時(shí)，整個(gè)容器中水溫相同，水內(nèi)部不停的汽化，產(chǎn)生大量的水蒸氣進(jìn)入氣泡，氣泡變大．
乙圖氣泡上升時(shí)越來越小，是因?yàn)樗�沸騰之前，水下層的溫度高于上層的水溫，氣泡上升過程中，氣泡中的水蒸氣遇冷液化成水，氣泡變小．
（3）讀圖3可以看出，在同樣加熱的情況下，b的升溫較慢，其原因應(yīng)該是水的質(zhì)量多于a的緣故；
（4）給水開始加熱到水沸騰需要的時(shí)間比較長，可能是水太多，可能是水的初溫太低；當(dāng)水質(zhì)量適量，水的初溫不低時(shí)，可能是火力太�。�所以要減少從開始加熱到沸騰所用的時(shí)間，可以減少水的質(zhì)量，提高水的初溫度或換用火力更大的酒精燈等．
故答案為：
（1）水銀；（2）甲；（3）質(zhì)量；（4）減少水的質(zhì)量．

點(diǎn)評：在做“觀察水沸騰”的實(shí)驗(yàn)時(shí)，應(yīng)能熟練裝配實(shí)驗(yàn)的裝置，并能分析實(shí)驗(yàn)條件對其結(jié)果的影響，同時(shí)要學(xué)會分析溫度隨時(shí)間變化的圖象．