炒菜時，碘鹽不易與油同時加熱，這是因為碘在高溫下很容易________；在燒煮食物時，若用水煮，只要水燒不干，食物不會煮焦；若把食物放在油中炸，雖然油未燒干，食物卻可變焦，這主要是因為________．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中物理 來源：人教版初中物理八年級上冊第三章物態(tài)變化知識拓展練習題 題型：單選題

（2分）下列物態(tài)變化過程中，都是吸熱的是（　�。�

A．液化、凝固、凝華 B．熔化、汽化、升華

C．凝固、汽化、凝華 D．升華、熔化、液化

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科目：初中物理 來源：人教版九年級全冊《17.3 電阻的測量》同步練習題 題型：實驗題

如圖（a）、（b）是研究并聯(lián)電路中電阻特點的實驗電路，電路中，電流應從______接線柱流入電流表。實驗中，若用電阻R替代R1和R2，應使電流表A3的示數(shù)與電流表______的示數(shù)相同（選填“A1”或“A2”），此時需保證（a）、（b）兩電路的電源電壓______。

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科目：初中物理 來源：人教版九年級全冊《17.3 電阻的測量》同步練習題 題型：單選題

一個阻為1Ω的電阻與一個阻值為1000Ω的電阻串聯(lián)，其總電阻為

A. 大于1000Ω B. 大于1Ω且小于1000Ω

C. 小于1Ω D. 無法確定

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科目：初中物理 來源：人教版2018-2019學年度八年級物理上冊 第三章物態(tài)變化單元檢測試卷 題型：實驗題

小明在學習液體蒸發(fā)的特點時，老師讓同學們用滴管從一燒杯中吸取酒精，在手背上滴一滴，體驗一下感覺，結果手臂上感覺涼涼的．這是什么原因造成的呢？同學們進行了實驗探究，過程如下．

猜想1：蒸發(fā)時要吸熱，有致冷作用．

猜想2：酒精的溫度較低．

針對上述兩種同學們的猜想，老師讓同學們設計實驗方案進行驗證．小明仔細思考之后，設計了如下的實驗方案：

⑴取三支完全相同的溫度計甲、乙、丙，用甲溫度計測出周圍環(huán)境的溫度記為t甲；

⑵用兩個相同的玻璃瓶分別裝有質量和初溫相等的同種酒精，其中一個玻璃瓶是敞口的（酒精會蒸發(fā)），另一個玻璃瓶口用塞子密閉（酒精不會蒸發(fā)），均放在相同的環(huán)境中．經過較長時間后，同時用乙溫度計測量敞口玻璃瓶中酒精的溫度記為t乙；用丙溫度計測量密閉玻璃瓶中酒精的溫度記為t丙 ．

（1）比較示數(shù)________和________，可以驗證猜想1，若兩者示數(shù)不相等說明猜想1________（正確/錯誤）

（2）比較示數(shù)________和________，可以驗證猜想2，若兩者示數(shù)相等說明猜想2________（正確/錯誤）

（3）若三個溫度計的示數(shù)出現(xiàn)t甲=t丙＞t乙的關系，就能說明手臂上感覺涼涼的原因是：________．

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科目：初中物理 來源：人教版2018-2019學年度八年級物理上冊 第三章物態(tài)變化單元檢測試卷 題型：多選題

某同學用體溫計測量自己體溫為，所測溫度低于實際溫度其原因可能是

A. 體溫計本身刻度不準 B. 體溫計置于腋下的時間不夠長

C. 體溫計未與身體直接接觸 D. 沒有及時讀出體溫計顯示的數(shù)值

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科目：初中物理 來源：人教版2018-2019學年度八年級物理上冊 第三章物態(tài)變化單元檢測試卷 題型：單選題

下列有關物態(tài)變化的判斷，正確的是

A. 擦在皮膚上的酒精很快變干，是升華現(xiàn)象，需要吸熱

B. 夏天會看到冰棒周圍冒“白氣”，是汽化現(xiàn)象，需要吸熱

C. 秋天的早晨花草上出現(xiàn)小露珠，是液化現(xiàn)象，需要放熱

D. 寒冷的冬天室外飄起了雪花，是凝固現(xiàn)象，需要放熱

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科目：初中物理 來源：人教版初中物理九年級全一冊第十五章《電流與電路》單元檢測題 題型：單選題

下列說法中正確的是

A. 導體能導電說明導體內部有多余的電子

B. 絕緣體不能導電是因為它不能帶上電荷

C. 直接用手拿著金屬棒與毛皮摩擦時，金屬棒不會帶電

D. 通常情況下，塑料、玻璃、石蠟、空氣都是絕緣體

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科目：初中物理 來源：蘇科版九年級物理上第十一章簡單機械和功單元檢測試卷 題型：單選題

在“測定滑輪組的機械效率”的實驗中，如果被提升的物體物重相同，則

A. 動滑輪的個數(shù)越多就越省力，且效率越高

B. 動滑輪的個數(shù)越多就越省力，且效率越低

C. 動滑輪的個數(shù)越少就越省力，且效率越低

D. 機械效率主要由機械本身結構決定

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同步練習冊答案