Question

化學(xué)與生產(chǎn)、生活、社會(huì)密切相關(guān)．下列有關(guān)說(shuō)法中，錯(cuò)誤的是（　　）

• A、服用鉻含量超標(biāo)的藥用膠囊會(huì)對(duì)人體健康造成危害
• B、血液透析是利用了膠體的性質(zhì)
• C、在食品袋中放入盛有硅膠和鐵粉的透氣小袋，可防止食物受潮、氧化變質(zhì)
• D、廚房中燃?xì)庑孤�，立即打開(kāi)抽油煙機(jī)排氣

Answer 1

分析：A、鉻離子屬于重金屬離子，可以使蛋白質(zhì)變性；
B、人體血液屬于膠體，不能透過(guò)半透膜；
C、硅膠具有開(kāi)放的多孔結(jié)構(gòu)，吸附性強(qiáng)，鐵粉具有強(qiáng)還原性；
D、燃?xì)庥龅诫娀鸹�可發(fā)生爆炸．

解答：解：A、鉻離子屬于重金屬離子，可以使蛋白質(zhì)變性，故A正確；
B、透析（dialysis）是通過(guò)小分子經(jīng)過(guò)半透膜擴(kuò)散到水（或緩沖液）的原理，將小分子與生物大分子分開(kāi)的一種分離技術(shù)，人體的血液屬于膠體，不能透過(guò)半透膜，故B正確；
C、硅膠具有開(kāi)放的多孔結(jié)構(gòu)，吸附性強(qiáng)，可做食品的吸水劑，鐵粉具有強(qiáng)還原性，可作抗氧化劑，故C正確；
D、燃?xì)庥龅诫娀鸹�可發(fā)生爆炸，因此不可打開(kāi)抽油煙機(jī)排氣，故D錯(cuò)誤；
故選：D．

點(diǎn)評(píng)：本題考查了蛋白質(zhì)、膠體、硅膠、鐵粉等物質(zhì)的性質(zhì)，題目難度不大，掌握物質(zhì)的性質(zhì)是解題的關(guān)鍵．