【題目】不具備食品防腐作用的物質(zhì)是

A. 醋 B. 糖 C. 食鹽 D. 雙氧水

【答案】B

【解析】試題分析：A、醋不但是調(diào)味佳品，而且具有殺死芽胞桿菌屬菌、微球菌屬菌等最為常見(jiàn)、分布也十分廣泛的食物腐敗菌，具有防腐作用，A正確；B、糖不但是人體所需的重要營(yíng)養(yǎng)素，而且可以將水果制成蜜餞，具有防腐作用，B正確；C、鹽號(hào)稱百味之祖，它可用于烹飪各種菜肴，而且可以可以腌制咸菜，具有防腐作用，C正確；D、雙氧水只有氧化作用，使得食物被漂白，自身被還原成水，不具有防腐作用，D錯(cuò)誤；答案選D。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】短周期元素W、X、Y、Z的原子序數(shù)依次增加。m、p、r是由這些元素組成的二元化合物，n是元素Z的單質(zhì)，通常為黃綠色氣體，q的水溶液具有漂白性，r的溶液是一種一元強(qiáng)酸，s通常是難溶于水的混合物。上述物質(zhì)的轉(zhuǎn)化關(guān)系如圖所示。下列說(shuō)法正確的是（ ）

A. 原子半徑的大小W<X<Y B. 元素的非金屬性Z>X>Y

C. Y的氫化物常溫常壓下為液態(tài) D. X的最高價(jià)氧化物的水化物為強(qiáng)酸

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】氮化鋁( AlN)是一種新型無(wú)機(jī)非金屬材料，常溫下AlN +NaOH+H2O=NaAlO2+NH3↑。某課題小組利用甲圖所示裝置測(cè)定樣品中AlN的含量（雜質(zhì)不反應(yīng)）。下列說(shuō)法中正確的是

A. 量氣管中的液體應(yīng)為水

B. 用長(zhǎng)頸漏斗代替分液漏斗，有利于控制反應(yīng)速率

C. 反應(yīng)結(jié)束時(shí)，a、b兩管液面的差值即為產(chǎn)生氣體的體積

D. 若其它操作均正確,實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)按乙圖讀數(shù)，測(cè)得AlN含量偏高

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】據(jù)報(bào)道，最近摩托羅拉公司研發(fā)了一種由甲醇和氧氣以及強(qiáng)堿做電解質(zhì)溶液的新型手機(jī)電池，電量可達(dá)現(xiàn)在使用的鎳氫電池或鋰電池的十倍，可連續(xù)使用一個(gè)月才充一次電．其電池反應(yīng)為：2CH3OH+3O2+4OH﹣ 2CO32﹣+6H2O，則下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（　�。�
A.放電時(shí)CH3OH參與反應(yīng)的電極為正極
B.充電時(shí)電解質(zhì)溶液的pH逐漸增大
C.放電時(shí)負(fù)極的電極反應(yīng)為：CH3OH﹣6e﹣+8OH﹣=CO32﹣+6H2O
D.充電時(shí)每生成1molCH3OH轉(zhuǎn)移6mol電子

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】過(guò)氧化鈉具有強(qiáng)氧化性，遇木炭、鋁粉等還原性物質(zhì)時(shí)可燃燒．下列有關(guān)說(shuō)法不正確的是（　�。�
A.Na2O2與CO2反應(yīng)時(shí)，Na2O2是氧化劑，CO2是還原劑
B.1mol過(guò)氧化鈉中陰離子數(shù)目為1NA
C.過(guò)氧化鈉與木炭、鋁粉反應(yīng)時(shí)，過(guò)氧化鈉均表現(xiàn)出強(qiáng)氧化性
D.過(guò)氧化鈉與二氧化硫反應(yīng)時(shí)可生成硫酸鈉

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】從“南澳一號(hào)”沉船中打撈出大量精美瓷器。瓷器的材質(zhì)屬于

A. 金屬材料 B. 無(wú)機(jī)非金屬材料

C. 合成高分子材料 D. 天然高分子材料

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】某含鎳(Ni)廢催化劑中主要含有Ni，還含有Al、Al2O3、Fe及其它不溶于酸、堿的雜質(zhì)。部分金屬氫氧化物Ksp近似值如下表所示：如下：

化學(xué)式

Fe(OH)2

Fe(OH)3

Al(OH)3

Ni(OH)2

Ksp近似值

10-17

10-39

10-34

10-15

現(xiàn)用含鎳廢催化劑制備NiSO4·7H2O晶體，其流程圖如下：

回答下列問(wèn)題：

（1）“堿浸”時(shí)發(fā)生反應(yīng)的離子方程式為Al2O3+2OH-=2AlO2-+H2O，________________。

（2）“酸浸”所使用的酸為_____________。

（3）“凈化除雜”需加入H2O2溶液，其作用是__________________________。然后調(diào)節(jié)pH使溶液中鐵元素恰好完全沉淀，列式計(jì)算此時(shí)的pH。___________________________

（4）“操作A”為_____、過(guò)濾、洗滌、干燥，即得產(chǎn)品。

（5）NiSO4在強(qiáng)堿性溶液中可被NaClO氧化為NiOOH，該反應(yīng)的離子方程式為__________________。

（6）NiOOH可作為鎳氫電池的電極材料，該電池的工作原理如下圖所示，其放電時(shí)，正極的電極反應(yīng)式為__________________________________。

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】某化學(xué)興趣小組為了制取氨氣并探究其性質(zhì)，按下列裝置(部分夾持裝置已略去)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。

(1)若氨氣的發(fā)生裝置選擇a，則其化學(xué)反應(yīng)方程式為_________。

(2)若氨氣的發(fā)生裝置選擇b，則所用的試劑為_____和_______。

(3)B裝置中的干燥劑可選用___________。

(4)實(shí)驗(yàn)中觀察到C裝置中的現(xiàn)象是___________。

(5)當(dāng)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行一段時(shí)間后，擠壓D裝置中的膠頭滴管，滴入1～2滴濃鹽酸，可觀察到的現(xiàn)象是________________。

(6)E中倒扣漏斗的作用是_________________。

(7)寫(xiě)出證明b裝置的氣密性良好的操作與現(xiàn)象_________________。

(8)用c裝置做氨氣噴泉實(shí)驗(yàn)時(shí)，如果沒(méi)有膠頭滴管，請(qǐng)寫(xiě)出引發(fā)噴泉的簡(jiǎn)單操作是_________。

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】從鋁土礦(主要成分是Al2O3，含SiO2、Fe2O3、MgO等雜質(zhì))中提取Al2O3兩種工藝的流程如下：

請(qǐng)回答下列問(wèn)題：

(1)流程乙加入燒堿后和SiO2反應(yīng)的離子方程式為________________________________。

(2)流程甲濾液D中通入過(guò)量CO2的化學(xué)方程式為_______________________________。

(3)驗(yàn)證濾液B中是否含有Fe3+的方法：_____________________________。

(4)寫(xiě)出濾液E中溶質(zhì)的一種用途_________________________________。

(5)由物質(zhì)G制取鋁的化學(xué)方程式為__________________________。

(6)氧化鋁與焦炭的混合物在氮?dú)庵懈邷丶訜岱磻?yīng)，制得新型非金屬材料AlN與一種中學(xué)常見(jiàn)氣體X。已知每轉(zhuǎn)移3mole-，有1.5mol化合物X生成，此反應(yīng)的化學(xué)方程式________。

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