油酸的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為CH3（CH2）7CH＝CH（CH2）7COOH，下列說法正確的是

A．油酸的分子式為C18H33O2 B．油酸是乙酸的同系物
C．油酸可與氫氣發(fā)生加成反應(yīng) D．1mol油酸最多可與1mol甘油酯化

C

解析試題分析：A．由油酸的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可知：油酸的分子式為C18H34O2，錯(cuò)誤；B． 油酸是不飽和一元羧酸，而乙酸是飽和一元羧酸，所以油酸不是乙酸的同系物，錯(cuò)誤；C． 由于在油酸的分子中含有碳碳雙鍵，所以可與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)，正確；D． 1mol油酸只含有1mol的羧基，而甘油則分子中含有三個(gè)醇羥基，所以最多可與1/3mol甘油酯化,錯(cuò)誤。
考點(diǎn)：考查油酸的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)的知識(shí)。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

將一定量的乙二醇（分子式為C2H6O2）完全燃燒后的所有產(chǎn)物，全部通入過量的石灰水中， 完全被吸收，經(jīng)過濾得到20g沉淀。濾液的質(zhì)量比原石灰水的質(zhì)量減少了（不考慮過濾時(shí)液體質(zhì)量的損失）（  ） 

A．4g B．5.8g C．11.2g D．14.2g 

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

提純下列物質(zhì)（括號(hào)內(nèi)為少量雜質(zhì)），所選用的除雜試劑與分離方法正確的是

 
不純物質(zhì)
除雜試劑
分離方法
A
乙酸乙酯（乙酸）
飽和碳酸鈉溶液
過濾
B
乙烷（乙烯）
酸性高錳酸鉀溶液
洗氣
C
苯（Br2）
KOH溶液
分液
D
苯（苯酚）
濃溴水
過濾

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

CH2 = CH—CH2OH的性質(zhì)可能有：① 加成反應(yīng)  ②氧化反應(yīng)   ③ 酯化反應(yīng)    
④ 中和反應(yīng)    (     )。

A．只有①③ B．只有①②③ C．只有①③④ D．只有①②

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

下列醇類物質(zhì)中，能被氧化成醛的是

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

右圖是某分子的比例模型，黑色的是碳原子，白色的是氫原子，灰色的是氧原子。該分子是

A．C2H5OHB．C6H5OHC．CH3CHOD．CH3COOH

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

下列事實(shí)不能說明有機(jī)物分子中原子或原子團(tuán)直接相連時(shí)而產(chǎn)生相互影響的是（    ）

A．苯酚能與NaOH溶液反應(yīng)而乙醇不能
B．等物質(zhì)的量的乙醇和甘油與足量的金屬鈉反應(yīng)，后者產(chǎn)生的氫氣比前者多
C．苯與液溴在鐵作催化劑下發(fā)生反應(yīng)，而苯酚與濃溴水混合就能發(fā)生反應(yīng)
D．甲苯能使酸性高錳酸鉀溶液褪色而甲烷不能

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

下列說法錯(cuò)誤的是

A．石油分餾時(shí)溫度計(jì)水銀球位置處在蒸餾燒瓶的支管口附近
B．在葡萄糖溶液中加入硫酸銅溶液，加熱，可觀察到磚紅色沉淀
C．在乙醇中加入鈉可產(chǎn)生氫氣
D．濃HNO3應(yīng)保存在棕色試劑瓶中，并貯存在避光、低溫處

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

下列反應(yīng)中，屬于取代反應(yīng)的是(       )
①CH3CH=CH2+Br2CH3CHBrCH2Br          
②CH3CH2OH CH2=CH2+H2O
③CH3COOH+CH3CH2OHCH3COOCH2CH3+H2O 
④2CH3CH2OH CH3CH2OCH2CH3+H2O

A．①② B．③④ C．①③ D．②④ 

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