【題目】下列說法正確的是

A．糖類化合物都具有相同的官能團

B．酯類物質(zhì)是形成水果香味的主要成分

C．油脂的皂化反應生成脂肪酸和丙醇

D．蛋白質(zhì)的水解產(chǎn)物都含有羧基和羥基

【答案】B

【解析】

試題分析：A．糖類化合物是多羥基醛、多羥基酮或它們的脫水化合物，因此不是都具有相同的官能團，錯誤。B．水果香味的主要成分是低級酯類物質(zhì)，正確。C．油脂的皂化反應生成脂肪酸鹽和丙醇，錯誤。D．蛋白質(zhì)的水解產(chǎn)物是氨基酸，氨基酸是含有羧基和氨基的化合物，錯誤。

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】有CuO、Fe、H2、Ba(OH)2溶液、K2CO3溶液、NaOH溶液、稀硫酸七種物質(zhì)，在常溫下兩種物質(zhì)兩兩間能發(fā)生反應最多有

A. 4個 B. 5個 C. 6個 D. 7個

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】關(guān)于下列裝置說法正確的是（ ）

A. 裝置①中，鹽橋中的K+移向ZnSO4溶液

B. 滴有酚酞溶液的裝置②在電解過程中，b極先變紅

C. 可以用裝置③在鐵上鍍銅，d極為銅

D. 裝置④中發(fā)生鐵的吸氧腐蝕

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】A,B,C均為短周期元素，它們在周期表中的位置如圖所示．已知：B,C兩元素原子最外層電子數(shù)之和等于A元素原子最外層電子數(shù)的2倍；B,C兩元素的核電荷數(shù)之和是A元素原子序數(shù)的4倍．則A,B,C分別是（ ）

A.C,Al,P
B.N,Si,S
C.0,P,Cl
D.F,S,Ar

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】向含 S2-、 Fe2+、 Br -、 I-各 0.1 mol 的溶液中通入 Cl2， 通入 Cl2 的體積（標準狀況） 和溶液中相關(guān)離子的物質(zhì)的量的關(guān)系圖正確的是

A. A B. B C. C D. D

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】乙烷（C2H6）和一定量的氯氣(Cl2)光照得到的產(chǎn)物共有

A. 5種 B. 7種 C. 9種 D. 10種

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】下列與有機物的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)的有關(guān)敘述中正確的是（ ）

A.乙酸與乙醇可以發(fā)生酯化反應，又均可與金屬鈉發(fā)生反應

B.乙烯、聚乙烯均可使酸性高錳酸鉀溶液褪色

C.分餾、干餾都是物理變化，裂化、裂解都是化學變化

D.石油經(jīng)過分餾得到多種烴，煤經(jīng)過分餾可制得焦炭、煤焦油等產(chǎn)品

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】已知短周期元素A、B、C、D最高價氧化物對應的水化物分別為X、Y、Z、W, A是短周期中原子半徑最大的元素，常溫下X、Z、W均可與Y反應，A、C、D的原子序數(shù)及0.1mol·L-1X、Z、W溶液的pH如圖3 所示，下列說法正確的是

A. B的原子半徑大于A的原子半徑 B. C單質(zhì)可從D 的化合物中置換出D

C. X、W兩物質(zhì)都含有離子鍵 D. B原子的電子層數(shù)與最外層電子數(shù)相等

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】在某些塑料(如聚乙炔等)中加入強氧化劑或還原劑后，它們的導電性能大大提高，因為這些塑料具有金屬的一般特性，所以人們稱之為“人造金屬”，下列對“人造金屬”的說法正確的是(　　)

A. “人造金屬”和普通金屬的制取方法不同，但原料相同

B. 強氧化劑或還原劑是制取“人造金屬”的重要材料

C. “人造金屬”能夠?qū)щ妭鳠�，所以有金屬光�?/span>

D. “人造金屬”具有金屬的一般特性，所以它們屬于金屬

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