Question

2008年9月，中國爆發(fā)三鹿嬰幼兒奶粉受污染事件，導(dǎo)致食用了受污染奶粉的嬰幼兒產(chǎn)生腎結(jié)石病癥，其原因是奶粉中含有三聚氰胺．三聚氰胺（英文名Melamine），是一種三嗪類含氮雜環(huán)有機(jī)化合物，重要的氮雜環(huán)有機(jī)化工原料．它的結(jié)構(gòu)簡式如圖，下列說法中不正確的是（　　）

• A、該物質(zhì)易溶于熱水
• B、三聚氰胺的分子式為C₃N₆H₆
• C、三聚氰胺屬于氨基酸的一種
• D、三聚氰胺含氮量很高（66%），因此它能冒充蛋白質(zhì)

Answer 1

考點：有機(jī)物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)

專題：有機(jī)物的化學(xué)性質(zhì)及推斷

分析：由結(jié)構(gòu)簡式可知分子式，分子中含氨基、C=N鍵，結(jié)合官能團(tuán)的性質(zhì)及物質(zhì)分類來解答．

解答： 解：含氨基，與水可形成氫鍵，則該物質(zhì)易溶于熱水，故A正確；
B．由結(jié)構(gòu)簡式可知，三聚氰胺的分子式為C₃N₆H₆，故B正確；
C．不含-COOH，則不屬于氨基酸，故C錯誤；
D．由信息可知，奶粉中含有三聚氰胺，聚氰胺含氮量很高（66%），因此它能冒充蛋白質(zhì)，故D正確；
故選C．

點評：本題考查有機(jī)物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)，為高頻考點，把握官能團(tuán)與性質(zhì)的關(guān)系為解答的關(guān)鍵，側(cè)重氨基酸的性質(zhì)及分類的考查，題目難度不大．