【題目】化學與生活息息相關．下列敘述正確的是（ ）

A．鮮榨橙汁遇到碘水會變藍

B．饅頭越嚼越甜

C．油脂經(jīng)水解可變成葡萄糖

D．土豆中的淀粉經(jīng)水解可變成酒

【答案】B

【解析】解：A．鮮榨橙汁不含淀粉，遇到碘水不會變藍，故A錯誤；

B．唾液中含有淀粉酶，可將淀粉水解為葡萄糖，故饅頭越嚼越甜，故B正確；

C．油脂是高級脂肪酸甘油酯，水解生成高級脂肪酸和甘油，故C錯誤；

D．土豆中的淀粉經(jīng)水解生成葡萄糖，故D錯誤．

故選B．

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】下列說法不正確的是（ ）

A．可用小蘇打發(fā)酵面團制作饅頭

B．鐵能被磁鐵吸引，但純鐵易被腐蝕

C．鋁箔在酒精燈火焰上加熱熔化但不滴落

D．向氯水中滴加藍色石蕊試液先變紅后褪色

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】今有A、B、C、D、E、F六種裝置，如圖所示。(膠塞、導管可自由選用)

(1)寫出①～④的儀器名稱：①__________，②__________，③________，④________。

(2)實驗室制取并收集氧氣時應選擇________和________相連接，制取并收集氫氣時應選擇________和________相連接。

(3)做木炭還原氧化銅并檢驗生成氣體的實驗，應選擇________和________相連接，檢驗氣體時觀察到的實驗現(xiàn)象是________。

(4)制取氫氣并做還原氧化銅的實驗，應選擇________和________裝置，實驗結束時應先停止加熱，待試管冷卻后，再停止通氫氣，其原因是_________________________________________________。

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】下列說法中，不正確的是（ ）

A．天然氣的主要成分是甲烷

B．將固體燃料粉碎可以提高燃料的燃燒效率

C．廢棄的鎳鎘電池如不回收，會嚴重污染環(huán)境

D．石油分餾的目的是生產(chǎn)乙烯、甲烷等化工原料

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】埋在地下的輸油鑄鐵管道，在下列各種情況下被腐蝕速率最慢的是（ ）

A．在潮濕疏松的土壤中

B．在含鐵元素較多的酸性土壤中

C．在干燥致密不透氣的土壤中

D．在含碳較多的潮濕透氣的中性土壤中

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】下列關于有機化合物的說法不正確的是（ ）

A. 雞蛋清中加濃硝酸微熱后變黃

B. 將苯滴入溴水中，振蕩后水層接近無色

C. 蛋白質水解能得到氨基酸

D. 苯與乙烯都能使高錳酸鉀溶液褪色

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】（12分）電爐加熱時用純O2氧化管內樣品，根據(jù)產(chǎn)物的質量確定有機物的組成．下列裝置是用燃燒法確定有機物分子式常用的裝置．

（1）產(chǎn)生的O2按從左到右的流向，所選裝置各導管的正確連接順序是

（2）C裝置中濃硫酸的作用是 ．

（3）D裝置中MnO2的作用是 ．

（4）燃燒管中CuO的作用是 ．

（5）若實驗中所取樣品只含C、H、O三種元素中的兩種或三種，準確稱取0.92g樣品，經(jīng)充分反應后，A管質量增加1.76g，B管質量增加1.08g，則該樣品的實驗式為 ．

（6）用質譜儀測定其相對分子質量，得如圖二所示的質譜圖，則該有機物的相對分子質量為 ．

（7）能否根據(jù)A的實驗式確定A的分子式 （填“能”或“不能”），若能，則A的分子式是 （若不能，則此空不填）．

（8）該物質的核磁共振氫譜如圖三所示，則其結構簡式為 ．

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】利用下列裝置，可完成很多電化學實驗。下列有關敘述，正確的是( )

A．若X為鋅棒，開關K置于A處，可減緩鐵的腐蝕，這種方法稱為犧牲陰極的陽極保護法

B．若X為銅棒，開關K置于A處，裝置中發(fā)生的總反應為：2NaCl+2H2O2NaOH+Cl2↑+H2↑

C．若X為碳棒，開關K置于B處，向食鹽水中滴入酚酞溶液可看到碳棒附近先變紅

D．若X為碳棒，開關K置于B處，在鐵棒附近滴入硫氰化鉀溶液可看到溶液變血紅色

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】組成為C3H5O2C1的有機物甲，在NaOH溶液中加熱后經(jīng)酸化可得組成為C3H6O3的有機物乙，在一定條件下，每2分子有機物乙能發(fā)生酯化反應生成1分子酯丙，丙的結構式不可能的是

A．

B．

C．

D．

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同步練習冊答案