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以下關于有機物的說法中，正確的是
A．生活中食用的食醋、植物油、動物蛋白等物質是純凈物
B．淀粉、纖維素的化學式都可表示為(C6H10O5)n，二者互為同分異構體
C．石油的分餾主要是物理變化，而煤的干餾主要是化學變化
D．乙烯和聚乙烯中均含有不飽和碳碳雙鍵
C

分析：A、根據物質的組成成份
B、根據同分異構體的概念
C、根據化學變化的特征
D、根據物質的結構
解：A、因食醋是釀造產品，主要成分是水，除了含乙酸之外還含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種無機鹽、維生素等；植物油一般從含油植物器官（主要是種子）中榨取或浸取，脂肪酸的差異不算，一般還含有脂溶性維生素、多種無機鹽等．動物蛋白是從動物組織中提取的蛋白質，不算其中的各種雜質，蛋白質的種類你就難以數清楚．
所以，他們都是混合物．故A錯誤；
B、因同分異構體的分子式相同，結構不同，而淀粉和纖維素的化學式均可寫成（C6H10O5）n，但n不相同，所以分子式不同，故B錯誤；
C、石油的分餾是利用各成份沸點的不同，先經過氣化再進行液化將各成份分離出來，是物理變化；煤干餾得到焦炭、煤焦油、焦爐煤氣，生成了新物質，是化學變化；故C錯誤；
D、乙烯中含有碳碳雙鍵，而聚乙烯中沒有碳碳雙鍵，故D錯誤；
故選：C
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

維生素C的結構簡式，有關它的敘述錯誤的是（  ）
A．是一個環(huán)狀的酯類化合物B．易起加成及氧化反應
C．可以溶于水D．在堿性溶液中能穩(wěn)定地存在

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

鈣是人體必需的常量元素，成年人每天需要800mg鈣，維生素D有利于對鈣的吸收。下列補鈣的途徑不正確的是（ ）
A．經常曬太陽B．經常飲用鈣離子含量高的硬水
C．經常飲用牛奶、豆奶D．補充維生素

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列關于維生素C的說法中，不正確的是
A．能防治壞血病，又稱為抗壞血酸B．屬于水溶性維生素
C．有強氧化性D．主要存在于水果和新鮮蔬菜中

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

大米的主要成分是：     （填化學式）；苷氨酸的結構簡式是：         ；
寫出一個檢驗葡萄糖的化學反應方程式：                           
鋼含碳量為：              ；玻璃、陶瓷、水泥一定含      _____元素；
油脂在體內水解后的產物是：　　____

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：實驗題

某酒廠所生產的啤酒、果子酒放置久了會產生沉淀，從而影響銷售造成產品積壓。經化驗，得知沉淀物是蛋白質，為了解決這一問題，提出了兩種方案：
甲：在酒中加入少量蛋白酶（可使蛋白質水解的生物催化劑）；
乙：在酒中加入少量氨基酸氧化酶（可使氨基酸氧化的生物催化劑）。
（注：酶具有專一性，即一種酶只能催化一種物質反應）
請評價這兩種方案：
①__________方案合理，原因是___________________________________________________。
②__________方案不合理，原因是_________________________________________________。

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題


，叫做異戊二烯．已知維生素A的結構簡式可寫為
，
式中以線示鍵，線的交點與端點處代表碳原子，并用氫原子數補足四價，但C、H原子未標記出來，關于它的敘述正確的是（　�。�
A．維生素A的分子式為C20H30O
B．維生素A是一種易溶于水的醇
C．維生素A分子中有異戊二烯的碳鏈結構
D．1 mol維生素A在催化劑作用下最多可與7 mol H2發(fā)生加成反應

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

63．脂肪、淀粉、蛋白質是三種重要的營養(yǎng)成分，其中________________不是高分子化合物，它們都能發(fā)生__________________反應，淀粉的最終產物是_________________，蛋白質的最終產物是_____________。質量相同的三種物質在體內完全氧化時，產生能量最高的是-------------------。

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列敘述正確的是
A．冰融化成水屬于吸熱反應
B．在雞蛋清溶液中滴加飽和Na2SO4溶液或CuSO4溶液，都可使蛋白質鹽析
C．核電站是把化學能轉化成電能
D．纖維素在人體內不能水解成葡萄糖，不能作為人類的營養(yǎng)物質

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